Del

Stekt torsk med ertepuré og sitronsmør

Name: Stekt torsk med ertepuré og sitronsmør
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 12 stykk potet; 680 g torskefilet; 0.25 ts salt og pepper; 2 stykk hvitløksfedd; 400 g erter; 1 dl TINE® Lettrømme 17 %; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 1 stykk sitron (saften av); 200 g TINE® Meierismør (i terninger); 0.25 ts salt

Enkel

30min

Herlig stekt torsk med hjemmelaget ertepuré og smakfullt sitronsmør. En hverdagsdelikatesse vi alle bør unne oss fra tid til annen.

4.4

(41)

Stekt torsk med ertepuré og sitronsmør

12 stk

potet

680 g

torskefilet

¼ ts

salt og pepper

Ertepure

2 stk

hvitløksfedd

400 g

erter

1 dl

TINE® Lettrømme 17 %

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

Sitronsmør

1 stk

sitron (saften av)

200 g

TINE® Meierismør (i terninger)

¼ ts

salt

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Vask poteter godt og kok møre, i 20–30 minutter.

Ertepuré:

2. Skrell hvitløkfeddene. Ha erter og hvitløk i en kjele og dekk med vann. Kok i ca 1 min.
3. Sil bort vannet, og miks til en jevn puré med en stavmikser sammen med rømme. Smak til med salt og pepper.

Sitronsmør

4. Kok opp sitronsaften i en liten kjele, og ta kjelen fra platen. Pisk inn smørklatter til du får ønsket smak. Smak eventuelt til med salt.

Steke torsk

5. Krydre torsken med litt salt og pepper og stek i smør i en panne på middels varme på begge sider til fisken flaker seg.

Tips

#1: Server gjerne med en frisk tomatsalat eller bak småtomater i en ildfast form midt stekeovnen på 225°C i ca. 10 minutter.

#2: Hvis du ønsker retten ekstra festlig kan torsken surres inn i spekeskinke før steking.

middag fisk

Hev smaken med våre produkter

TINE® Lettrømme 17 %

TINE® Meierismør

Flere fristende oppskrifter

40 min

4.0

Stekt torsk med ertepuré og sitronsmør