Laster...

Name: Restegrateng med fisk og grønnsaker
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 stykk potet; 150 g brokkoli; 150 g blomkål; 100 g gulrot; 100 g paprika; 1 stykk løk; 600 g fiskefilet (fiskerester som torsk, sei og/eller laks); 4 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 4 stykk egg; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 2 dl Revet JARLSBERG®

Restegrateng med fisk og grønnsaker

Enkel

30min

Som navnet på retten så fint antdyder er det tid for restefest i heimen! Grav fram fra kjøleskapet det som måtte være igjen av ukens grønnsaks- og fiskemiddager. På en enkel og økonomisk måte blir middagsrestene om til en ny, gratinert middag. I denne oppskriften foreslår vi en rekke grønnsaker, men du kan selvfølgelig bruke akkurat de du selv har tilgjengelig. Bergn litt lenger steketid dersom du bruker rå poteter.

3.8

(39)

8 stk

potet

150 g

brokkoli

150 g

blomkål

100 g

gulrot

100 g

paprika

1 stk

løk

600 g

fiskefilet (fiskerester som torsk, sei og/eller laks)

4 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

4 stk

egg

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

2 dl

Revet JARLSBERG®

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett ovnen på 200°C, og finn frem en ildfast form.
2. Skjær poteter, grønnsaker og løk i biter og fordel dem i formen. Smuldre fisken over.
3. Pisk sammen melk og egg. Tilsett salt og pepper. Hell sausen i formen, og strø over revet ost.
4. Stek restegratengen midt i ovnen i ca. 20 minutter eller til gratengen er gjennomvarm og osten har blitt gyllen. Dersom du bruker rå poteter, trenger du nok å la gratengen stå inne i ytterligere ca 5- 10 minutter.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

#1: En restegrateng er også en takknemlig mottaker av krydderurter, så her kan du bruke akkurat de urtene du har tilgjengelig.

#2: Hvis du ønsker, kan du tilbererede gratengen i små porsjonformer. Dermed kan du også spare tid i ovnen ettersom gratengen blir fortere ferdig.

middag fisk

Hev smaken med våre produkter

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

Flere fristende oppskrifter

60 min

4.2

Fiskegrateng med makaroni

Laster...

Restegrateng med fisk og grønnsaker

Enkel

30min

3.8

(39)

8 stk

potet

150 g

brokkoli

150 g

blomkål

100 g

gulrot

100 g

paprika

1 stk

løk

600 g

fiskefilet (fiskerester som torsk, sei og/eller laks)

4 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

4 stk

egg

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

2 dl

Revet JARLSBERG®

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett ovnen på 200°C, og finn frem en ildfast form.
2. Skjær poteter, grønnsaker og løk i biter og fordel dem i formen. Smuldre fisken over.
3. Pisk sammen melk og egg. Tilsett salt og pepper. Hell sausen i formen, og strø over revet ost.
4. Stek restegratengen midt i ovnen i ca. 20 minutter eller til gratengen er gjennomvarm og osten har blitt gyllen. Dersom du bruker rå poteter, trenger du nok å la gratengen stå inne i ytterligere ca 5- 10 minutter.