Laksegrateng
middag fisk

Laksegrateng

6
36
Enkel•50 min
Laks egner seg like godt rå i sushi som varm i en ovnsbakt form, som denne gode laksegratengen med poteter og løk.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 175 °C. Finn frem og smør en ildfast form.

  2. 2

    Skjær potet, løk og hvitløk i skiver. Del fisk i biter.

  3. 3

    Legg potetskiver, laks, løk og hvitløk lagvis i formen. Krydre med pepper mellom lagene.

  4. 4

    Pisk sammen melk, fløte, sennep og egg og hell blandingen over i formen.

  5. 5

    Stek laksegratengen på nederste rille i 35–40 minutter til potetene er ferdige.

Tips

Du kan like fint bruk fryste fiskefileter i gratenger. Fisk kan du tine natten over i kjøleskapet.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Torskegrateng med dillsaus

    Torskegrateng med dillsaus

    Enkel •60
    Kremete fiskegrateng laget med torsk og servert med en nydelig dillsaus.
    4/5
  2. Lasagne med torsk og Jarlsberg®

    Lasagne med torsk og Jarlsberg®

    Middels •60
    Her er en oppskrift på en lekker lasagne med torsk, ostesaus og en fyldig tomatsaus med urter.
    4/5
  3. Fiskegrateng med makaroni

    Fiskegrateng med makaroni

    Enkel •45
    En enklere, smakfull og mer familievennlig norsk fiskerett skal du lete lenge etter. Kombinasjonen av hvit fisk, varm hvit saus og sprø strøkavring får selv den mest innbitte fiskemotstander til å prøvesmake. Server gjerne klassikeren hjemmelaget fiskegrateng med revne gulrøtter, kokt potet og litt smeltet smør.
    4/5