Laksegryte med dill
rask middag fisk

Laksegryte med dill

4
11
Enkel•20 min
Laks er en rimelig og lett tilgjengelig fisk som de fleste liker smaken på. Denne oppskriften gir deg en lettvinn og god laksegryte. Sammen med knuste tomater, løk, dill og litt krydder, får fisken godt selskap. Server gjerne ris eller couscous ved siden av.

Ingredienser

Antall porsjoner

Laksegryte med dill

  • 2 stk
    løk
  • 1 ss
    TINE® Meierismør
  • 400 g
    knuste hermetiske tomater
  • 1 dl
    vann
  • 2 ss
    frisk, hakket dill
  • 500 g
    skinn og benfri laksefilet
  • 1 ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper

Tilbehør

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok opp risen etter anvisning på pakken.

Laksegryte med dill

  1. 2

    Rens og skjær løken i båter. Fres løken i smør i en kjele. Tilsett tomater, vann og dill. La det koke i 2-3 minutter.

  2. 3

    Skjær laksen i 2 cm store biter. Legg i laksen og la det trekke i 3-4 minutter på svak varme. Smak til med salt og pepper.

  3. 4

    Server med ris og en klatt creme fraiche.

Tips

Dersom du ønsker det, så kan vann byttes ut med tørr hvitvin.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Rask laksepanne

    Rask laksepanne

    Enkel •15
    Laks er enkelt og raskt å tilberede. Når du steker laksefilet på denne måten skal den kun stekes ett minutt på hver side før den får ligge å godgjøre seg i den smakfulle sausen i fem minutter.
    4/5
  2. Karripanert fisk

    Karripanert fisk

    Enkel •15
    Det er ikke alltid man har god tid til å lage middag. Her er oppskrift på en typisk hverdagsmiddag hvor vi har panert hvit fiskefilet og gitt den en smak av karri. Sausen er veldig enkel og god og er ...
    4/5
  3. Lettvint kveitelapskaus

    Lettvint kveitelapskaus

    Enkel •15
    Denne oppskriften på fiskegryte er mild på smak, og passer derfor ekstra godt til en kresen barnegane.
    4/5