Laksegryte med dill

Name: Laksegryte med dill
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 stykk løk; 1 ss TINE® Meierismør; knuste 400 g hermetiske tomater; 1 dl vann; frisk, hakket 2 ss dill; skinn og benfri 500 g laksefilet; 1 ts salt; 0.25 ts pepper; 2 dl ris couscous eller bulgur; 3 dl TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

Enkel

20min

Laks er en rimelig og lett tilgjengelig fisk som de fleste liker smaken på. Denne oppskriften gir deg en lettvinn og god laksegryte. Sammen med knuste tomater, løk, dill og litt krydder, får fisken godt selskap. Server gjerne ris eller couscous ved siden av.

3.5

(11)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Laksegryte med dill

2 stk

løk

1 ss

TINE® Meierismør

400 g

knuste hermetiske tomater

1 dl

vann

2 ss

frisk, hakket dill

500 g

skinn og benfri laksefilet

1 ts

salt

0.25 ts

pepper

Tilbehør

2 dl

ris couscous eller bulgur

3 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Kok opp risen etter anvisning på pakken.

Laksegryte med dill

2
Rens og skjær løken i båter. Fres løken i smør i en kjele. Tilsett tomater, vann og dill. La det koke i 2-3 minutter.
3
Skjær laksen i 2 cm store biter. Legg i laksen og la det trekke i 3-4 minutter på svak varme. Smak til med salt og pepper.
4
Server med ris og en klatt creme fraiche.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Dersom du ønsker det, så kan vann byttes ut med tørr hvitvin.

rask middag fisk