Rask laksepanne

Enkel

15min

Laks er enkelt og raskt å tilberede. Når du steker laksefilet på denne måten skal den kun stekes ett minutt på hver side før den får ligge å godgjøre seg i den smakfulle sausen i fem minutter.

3.9

(102)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

600 g

laksefilet uten skinn

2 ss

TINE® Meierismør

0.5 ts

salt

0.25 ts

pepper

1 stk

fennikel

1 stk

løk

3 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

1 ts

soyasaus

0.5 stk

sitron

200 g

sukkererter

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Skjær laks i skiver. Skjær fenikkel og løk i strimler.
2
Ha smør i stekepannen og stek biter av lakspå høy varme i ca. 1 minutt på hver side, krydre med salt og pepper. Ta laksen deretter ut av stekepannen.
3
Fres fenikkel og løk i 1 minutt. Skru ned varmen og bland inn creme fraiche, soyasaus og sitronsaft. Legg laksebiter på toppen og la det surre i ca. 5 minutter på middels varme.
Tips
Blir sausen for tykk kan du spe med litt vann og eventuelt litt fiskefond.
4
Grovhakk sukkererter og strø over rett før servering.
Tips
Det er også godt med kokt potet til denne retten.