(12)

Kremet torsk

Med torskefilet og en enkel saus kan du servere en fristende fiskerett. Poteter og revne gulrøtter hører med.

Ingredienser

8 stk	poteter
750 g	torskefilet
1 stk	liten dillbunt
2 dl	TINE Lett Crème Fraîche 18 % eller Original
1 ts	pepperrot fra tube
½ ts	salt
4 stk	gulrøtter
3 ts	sitronsaft

Sett stekeovnen på 200 °C.
Vask potet godt og kok møre, i 20–30 minutter.
Skjær fiskefilet i porsjonsstykker og legg stykkene i en ildfast form.
Hakk dill og bland med crème fraîche, pepperrot og litt salt.
Tips!
Hvis du ikke har pepperrot på tube, kan du selvsagt bruke ferskrevet. Da trenger du bare halvparten så mye.
Ha litt av sausen over hvert fiskestykke. Stek midt i ovnen til fisken er flaket og hvit helt igjennom, i 10–15 minutter.
Riv gulrot. Press litt sitronsaft over fisken rett før servering. Server med kokte poteter og revne gulrøtter.

Tips!

Du kan gjerne bruke andre typer fisk i denne middagsretten, for eksempel sei- eller laksefilet.