60 min
Middels
3.7
Kremet torskegrateng
Enkel
35min
Her er en super middagsoppskrift på torsk i form. Gratengen inneholder både fisk og grønnsaker og er ferdig i ovnen på under en halvtime. En fiskemiddag som hele familien vil spise og elske!
3.6
(124)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
600 g
torskefilet
1 stk
purre
1 stk
rød paprika
200 g
reker
2 beger
2 ts
pesto
1 beger
2 dl
hakket basilikum
1 ts
salt
0.5 ts
nykvernet pepper
100 g
Revet JARLSBERG®
10 stk
potet
Fremgangsmåte
- 1
Du trenger en ildfast form. Sett stekeovnen på 200 °C.
- 2
Skjær fisken i porsjonsstykker, snitt purren og finhakk paprikaen. Legg fisk, reker og grønnsaker i den ildfaste formen.
- 3
Bland Crème Fraîche, pesto og Cottage Cheese. Tilsett friske urter og smak til med salt og pepper.
- 4
Hell sausen over fisken og dryss revet ost på toppen. Sett den i ovnen og stek/kok i ca. 25 minutter.
- 5
La retten hvile noen minutter før servering. Fullkornris eller kokte poteter og en frisk salat smaker godt til.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Du kan også bruke sei eller annen hvit fisk i denne gratengen. Server gjerne med revne gulrøtter ved siden av.
