Fiskegryte med Snøfrisk

Fiskegryte med Snøfrisk

4
129
Enkel20 min
Snøfrisk setter en veldig god smak på denne enkle fiskegryten, og både hvit og rød fisk passer ypperlig. Server gjerne en god salat og kokt ris til.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 3 dl
    ris
  • 2 ss
  • 1 stk
    hakket rød paprika
  • 1 stk
    liten purre i strimler
  • 1 fedd
    finhakket hvitløk
  • 3 dl
  • 1 beger
  • 1 ts
    salt
  • 1 ts
    pepper
  • 2 ts
    sitronsaft
  • 600 g
    fiskefilet (torsk, sei, laks eller ørret)
  • 2 ss
    frisk, hakket basilikum

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok ris etter anvisning på pakken.

  2. 2

    Smelt smør i en gryte, og fres paprika og purre sammen med hvitløk.

  3. 3

    Hell i matfløte og Snøfrisk, og rør slik at Snøfrisken løser seg opp. Ha i salt, pepper, sitronsaft og legg porsjonsstykker av fisken oppå.

    Tips

    Du kan gjerne bruke Snøfrisk Dill i stedet for naturell.

  4. 4

    La det trekke til fisken er ferdig, ca. 8 - 10 minutter. Dryss over frisk basilikum.

    Tips

    Server gjerne kokt ris og en god salat til.

Del denne oppskriften: