Kremet mais- og torskegryte
høst gryte middag fisk

Kremet mais- og torskegryte

4
35
Enkel•45 min
At kombinasjonen torsk og bacon smaker godt er kjent for de fleste. Denne fiskeretten smaker nydelig med røkt torsk (eller kolje), bacon, poteter, mais og en herlig fløtesaus. Passer perfekt som hverdagsmiddag.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 4 ss
    TINE® Meierismør
  • 2 ss
    løk (finhakket)
  • 3 ss
    hvetemel
  • 1 ss
    hvitvinseddik
  • 0.7 dl
    vann
  • 5 dl
    fiskekraft (fiskebuljong + vann)
  • 4 dl
    TINE® Matfløte
  • 1 dl
    TINE® Crème Fraîche Original
  • 300 g
    poteter (i terninger)
  • 150 g
    purre (i ringer)
  • 150 g
    mais
  • 600 g
    røkt torsk evt. røkt kolje
  • 2 ss
    persille (hakket)
  • 2 ss
    gressløk (hakket)
  • 100 g
    bacon (i terninger)

Slik gjør du det

  1. 1

    Fres løken i smøret, og rør inn hvetemelet. La det frese litt, og spe inn vann og hvitvinseddik. La væsken koke inn. Ha deretter i fiskekraften og fløten. La dette småkoke i 10 minutter.

  2. 2

    Rør inn Crème Fraîche. Ha i potetene og kok dem nesten møre. Tilsett grønnsakene og fisken i terninger. Blir sausen litt tykk, kan du justere med helmelk. La alt bli ordentlig varmt.

  3. 3

    Ha til slutt i de friske hakkede urtene og server med sprøstekt bacon på toppen.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Torskegrateng med tapenade

    Torskegrateng med tapenade

    Enkel •30
    Hjemmelaget fiskegrateng smaker best. Ekstra god er denne med oliventapenade, dill og sitron. Pynt med sitronbåter og dill og server den rykende varm med ris eller poteter til.
    4/5
  2. Torsk med eggesaus

    Torsk med eggesaus

    Enkel •30
    Deilig hvit fisk i kombinasjon med en fyldig eggesaus er en lettvint og god fiskemiddag både til travle hverdager og gode søndagsmiddager.
    4/5
  3. Kremet torskegrateng

    Kremet torskegrateng

    Enkel •35
    Her er en super middagsoppskrift på torsk i form. Gratengen inneholder både fisk og grønnsaker og er ferdig i ovnen på under en halvtime. En fiskemiddag som hele familien vil spise og elske!
    4/5