Indisk fiskegryte
rask indisk gryte middag fisk

Indisk fiskegryte

11
80
Enkel•30 min
Med god hvit fisk, litt spennende krydder, fullkornsris og Crème Fraîche får du en eksotisk fiskemiddag.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok ris etter anvisning på pakken.

  2. 2

    Skjær fisk i porsjonsbiter. Rens purre og snitt den. Skjær tomat i to.

  3. 3

    Fres purre i ca. 1 minutt i smør. Tilsett curryblanding og rør inn Crème Fraîche. La blandingen koke opp, og kok i ca. 1 minutt. Spe eventuelt med litt vann hvis blandingen blir for tykk.

  4. 4

    Tilsett fisk og tomater og la det trekke i ca. 5 minutter, til fisken er gjennomtrukket. Strø hakket koriander over.

  5. 5

    Varm naanbrød etter anvisningen på pakken. Servér fiskegryten med fullkornsris og naanbrød.

    Tips

    Oppskrift på hjemmelaget nanbrød finner du her.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Fiskegryte med Snøfrisk

    Fiskegryte med Snøfrisk

    Enkel •20
    Snøfrisk setter en veldig god smak på denne enkle fiskegryten, og både hvit og rød fisk passer ypperlig. Server gjerne en god salat og kokt ris til.
    4/5
  2. Plukkfisk

    Plukkfisk

    Enkel •30
    Plukkfisk er en fin måte å få brukt opp fisk og andre rester på. Det er også en veldig barnevennlig måte å servere fisk på.
    4/5
  3. Rask fiskegryte

    Rask fiskegryte

    Enkel •15
    Man skulle ikke tro at denne fiskegryten er så rask å lage når man smaker den. Fyldig, kremet og god med spinat, fisk, potet og frisk dill.
    4/5