Indisk fiskegryte
rask indisk gryte middag fisk

Indisk fiskegryte

11
82
Enkel•30 min
Med god, hvit fisk, litt spennende krydder, fullkornsris og crème fraîche får du en eksotisk fiskemiddag.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 3 dl
    fullkornsris
  • 500 g
    torskefilet eller annen hvit fisk (f.eks sei)
  • ½ stk
    purre
  • 100 g
    cherrytomater
  • 1 ss
    TINE® Meierismør
  • 3 ts
    grønn currypaste
  • 3 dl
    TINE® Petite Fraîche 5%
  • 2 ss
    hakket koriander
  • 2 stk
    nanbrød

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok ris etter anvisning på pakken.

  2. 2

    Skjær fisk i porsjonsbiter. Rens purre og snitt den. Skjær tomat i to.

  3. 3

    Fres purre i ca. 1 minutt i smør. Tilsett curryblanding og rør inn crème fraîche. La blandingen koke opp, og kok i ca. 1 minutt. Spe eventuelt med litt vann hvis blandingen blir for tykk.

  4. 4

    Tilsett fisk og tomater og la det trekke i ca. 5 minutter, til fisken er gjennomtrukket. Strø hakket koriander over.

  5. 5

    Varm nanbrød etter anvisningen på pakken. Server fiskegryten med fullkornsris og nanbrød.

    Tips

    Oppskrift på hjemmelaget nanbrød finner du her.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Asiatisk green currygryte med torsk

    Asiatisk green currygryte med torsk

    Enkel •30
    One pot, alt i en gryte, er veldig enkelt å lage og smaker kjempegodt. Lag en deilig fiskegryte med asiatisk smak og imponer familien midt i uka.
    4/5
  2. Rask fiskegryte

    Rask fiskegryte

    Enkel •15
    Man skulle ikke tro at denne fiskegryten er så rask å lage når man smaker den. Fyldig, kremet og god med spinat, fisk, potet og frisk dill.
    4/5
  3. Kremet pasta med torsk

    Kremet pasta med torsk

    Enkel •30
    En rask og smakfull fiskemiddag med torsk, pasta og kremet saus. Sausen lages enkelt med rød pesto og crème fraîche. 
    4/5