Indisk fiskegryte

Name: Indisk fiskegryte
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 dl fullkornsris; 500 g torskefilet eller annen hvit fisk (f.eks sei); 0.5 stykk purre; 100 g cherrytomat; 1 ss TINE® Meierismør; 3 ts grønn currypaste; 3 dl TINE® Lett Crème Fraîche 17 %; hakket 2 ss koriander; 2 stykk nanbrød

Enkel

30min

Med god, hvit fisk, litt spennende krydder, fullkornsris og TINE® Crème Fraîche får du en eksotisk fiskemiddag.

3.7

(83)

Lagre

Skriv ut

porsjoner

3 dl

fullkornsris

500 g

torskefilet eller annen hvit fisk (f.eks sei)

½ stk

purre

100 g

cherrytomat

1 ss

TINE® Meierismør

3 ts

grønn currypaste

3 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

2 ss

hakket koriander

2 stk

nanbrød

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Kok ris etter anvisning på pakken.
2. Skjær fisk i porsjonsbiter. Rens purre og snitt den. Skjær tomat i to.
3. Fres purre i ca. 1 minutt i smør. Tilsett curryblanding og rør inn TINE® Crème Fraîche. La blandingen koke opp, og kok i ca. 1 minutt. Spe eventuelt med litt vann hvis blandingen blir for tykk.
4. Tilsett fisk og tomater og la det trekke i ca. 5 minutter, til fisken er gjennomtrukket. Strø hakket koriander over.
5. Varm nanbrød etter anvisningen på pakken. Server fiskegryten med fullkornsris og nanbrød.
Tips
Oppskrift på hjemmelaget nanbrød finner du her.