Kremet pasta med torsk

Name: Kremet pasta med torsk
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g pastaskruer , ukokt; 400 g torskefilet; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 1 ss TINE® Meierismør; 16 stykk cherrytomat , delt i to; 150 g sukkererter , delt i to; 1 pose salatblanding; 3 dl TINE® Lett Crème Fraîche 17 %; 5 ss tomatpesto (rød pesto); 0.5 ts pepper; 0.5 ts paprikapulver

Enkel

30min

4.2

En rask og smakfull fiskemiddag med torsk, pasta og kremet saus. Sausen lages enkelt med rød pesto og petite fraîche.

Kremet pasta med torsk

Enkel

30min

4.2

En rask og smakfull fiskemiddag med torsk, pasta og kremet saus. Sausen lages enkelt med rød pesto og petite fraîche.

Ingredienser

porsjoner

300 g

pastaskruer, ukokt

400 g

torskefilet

½ ts

salt

¼ ts

pepper

1 ss

TINE® Meierismør

16 stk

cherrytomat, delt i to

150 g

sukkererter, delt i to

1 pose

salatblanding

Rød pestosaus:

3 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

5 ss

tomatpesto (rød pesto)

½ ts

pepper

½ ts

paprikapulver

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Kok pastaskruer etter anvisning på pakken. Hell av vannet, men spar på noe.
Rør sammen crème fraîche, rød pesto, pepper og paprikapulver. Vend med den varme pastaen. Spe med litt av kokevannet om sausen blir for tørr.
Del torskefilet i porsjonsstykker, krydre med salt og pepper, og stek på begge sider i smør i en panne på medium høy varme. Stek ca. 3 minutter på hver side eller til gjennomstekt. Server på topp av pasta med cherrytomater og sukkererter. Server med småbladet salat.
Tips
Server en enkel salat ved siden av. Ha over 4 ss olivenolje, 2 ss eddik, en klype salt og litt pepper over for en kjapp og god dressing.