Del

Asiatisk green currygryte med torsk

Enkel

30min

One pot, alt i en gryte, er veldig enkelt å lage og smaker kjempegodt. Lag en deilig fiskegryte med asiatisk smak og imponer familien midt i uka.

3.8

(114)

2 ss

2 stk

hvitløksfedd

1 stk

grønn chili

3 ss

grønn currypaste

3 dl

3 dl

kokosmelk

2 dl

vann

1 stk

lime (saften)

300 g

risnudler

600 g

torskefilet

100 g

sukkererter

2 ss

sesamfrø sorte eller hvite

¼ potte

thaibasilikum, mynte eller basilikum

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Varm en stor gryte med litt smør eller olje. Finhakk hvitløk og chili og surr det sammen med green currypaste i smøret/oljen.
2. Ha i fløte, kokosmelk og vann. La det koke opp og smak til med limesaft. Ha i nudler og la koke til ønsket konsistens på nudlene.
3. Del torsken i grove terninger. La fisken trekke med i gryta maks 5 minutter. Server med snittede sukkererter, sesamfrø og ferske urter.