Fisk med ovnsbakte tomater

Enkel

25min

Herlig enkel, sunn og billig fiskerett med filet av fisk og med en lett crème fraïche-dressing. Server gjerne sammen med kokte poteter og fler av dine favorittgrønnsaker.

3.9

(9)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

600 g

fiskefilet, f. eks. sei

1 ts

salt

2 ss

TINE® Meierismør

1 boks

cherrytomat (ca 20 stk)

Dressing:

4 stk

vårløk (eller 1 purreløk)

1.5 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 % (0,5 beger)

0.25 ts

salt

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett stekeovnen på 200 °C.
2
Salt fisken og stek den raskt i smør i en stekepanne.
3
Legg fisk og tomater i en ildfast form. Sett formen midt i ovnen og stek i ca 20 minutter til fisken er gjennomkokt og tomatene er myke.
4
Rens og vask løken godt. Del den i små biter. Bland med crème fraîche og smak dressingen til med salt.
5
Server dressingen til fisken med kokte poteter.

Trykk for å vurdere oppskriften

rask middag fisk litt sunnere