Del

Fisk med kremet spinat

Name: Fisk med kremet spinat
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g torskefilet eller annen hvit fisk; 1 ts salt; 2 stykk laurbærblad; hele hvite- eller svarte 5 stykk pepperkorn; 2 dl linser på boks; 1 stykk løk; 1 ss TINE® Meierismør; 2 dl TINE® Lett Crème Fraîche 17 %; 1 dl vann; konsentert 1 ss fiskefond; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 100 g frisk spinat; 1 stykk sitron

Enkel

20min

Fisk i god saus med linser er rask og god hverdagsmat. Bruk torsk, sei eller annen hvit fisk og lag en herlig spianatsaus av crème fraîche, fersk babyspinat, sitron og andre godsaker. Fisk er sunt og denne vil nok falle i smak hos både liten og stor!

3.7

(25)

Fisk

600 g

torskefilet eller annen hvit fisk

1 ts

salt

2 stk

laurbærblad

5 stk

hele hvite- eller svarte pepperkorn

Tilbehør

2 dl

linser på boks

Spinatsaus

1 stk

løk

1 ss

TINE® Meierismør

2 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

1 dl

vann

1 ss

konsentert fiskefond

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

100 g

frisk spinat

1 stk

sitron

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Rens og finhakk løken til sausen. Fres løken i smør i en kjele. Tilsett creme fraiche, vann og fiskefond. Kok uten lokk i 5 minutter. Smak til med salt og pepper. Tilsett spinaten rett før servering.

Tilbehør

2. Varm opp linsene i egen kraft.

Fisk

3. Skjær fisken i porsjonsbiter og legg dem i en vid kjele. Hell på vann slik at det akkurat dekker fisken. Tilsett salt, laurbærblader og pepperkorn. La det trekke i ca 5 minutter under lokk til fisken er ferdig.
4. Server fisken med spinatsaus, linser, kokte poteter og sitronbåter.