Ferskensalat

Name: Ferskensalat
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: modne 3 stykk fersken; 50 g valnøtter; 0.5 stykk isbergsalat; 0.5 pakke ruccola; spiselige 2 dl blomsterkrone , f.eks. blomkarse; 3 dl TINE® Lett Crème Fraîche 17 %; 2 ss mangochutney; 0.25 ts salt; nykvernet 0.25 ts pepper

Enkel

20min

Fersken er en forfriskende ingrediens. Den herlige crème fraîche-baserte dressingen gir syrlighet og spenst til den søte ferskensmaken.

(7)

Lagre

Skriv ut

porsjoner

Salat

3 stk

modne fersken

50 g

valnøtter

½ stk

isbergsalat

½ pakke

ruccola

2 dl

spiselige blomsterkrone, f.eks. blomkarse

Dressing

3 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

2 ss

mangochutney

¼ ts

salt

¼ ts

nykvernet pepper

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skjær fersken i to, brekk dem fra hverandre og ta ut steinen. Del fruktkjøttet i smale striper eller båter.
2. Rist valnøtter i tørr stekepanne til de er gylne. Avkjøl. Del salat i biter.
3. Bland ruccola og salat og pynt med de spiselige blomstene. Server dressingen ved siden av.

Dressing

4. Rør sammen crème fraîche og mangochutney og smak godt til med salt og nykvernet pepper.

Tips

Det finnes mange spiselige blomster f.eks. fioler, rosekronblader, blomkarse eller stemorsblomster.

lunsj salat tilbehør

Hev smaken med våre produkter

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

Flere fristende oppskrifter

50 min

4.0

Ferskensalat

Ingredienser

Salat

Dressing

Slik gjør du

Dressing

Ferskensalat

Salat

Dressing

Slik gjør du

Dressing

Tips

Hev smaken med våre produkter

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

Flere fristende oppskrifter

Cæsarsalat

Couscoussalat som metter

Chorizosalat med nektarin

Melon- og Cottage Cheesesalat