Chorizosalat med nektarin
rask lunsj salat

Chorizosalat med nektarin

0
29
Enkel•15 min
Cottage cheese er ypperlig å bruke i salater, slik som vi gjør i denne smaksrike salaten med sterk chorizopølse og søte nektariner i skjønn forening.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 stk
    nektariner eller fersken
  • 400 g
    kikerter (1 boks)
  • 100 g
    salatblader , gjerne av ulike typer
  • 3 dl
    TINE® Mager Cottage Cheese
  • 300 g
    chorizo eller annen smaksrik pølse

Slik gjør du det

  1. 1

    Skjær nektarin (eller fersken) i tynne båter.

  2. 2

    Skyll kikerter i kaldt vann. Bland nektarin (eller fersken) og kikerter med salat, som du har vasket og latt renne av.

  3. 3

    Legg på klatter med cottage cheese.

  4. 4

    Stek eller grill chorizopølser. Skjær de i biter og server dem oppå salaten.

Tips

Du kan godt bytte ut chorizo med andre pølsetyper eller sprøsteke spekeskinke og strø over salaten.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Melon- og Cottage Cheesesalat

    Melon- og Cottage Cheesesalat

    Enkel •20
    Denne salaten inneholder mange godsaker. Romanosalat, slangeagurk, cherrytomater, vårløk og friske urter utgjør en herlig vegetarisk blanding.
    4/5
  2. Lun laksesalat med spinat og couscous

    Lun laksesalat med spinat og couscous

    Enkel •20
    Oppskrift på lun salat med laks, spinat, couscous, rødløk og egg er enkelt og smaker utrolig godt. Salaten passer perfekt til lunsj eller middag.
    4/5
  3. Salat med spinat, parmaskinke og ostedressing

    Salat med spinat, parmaskinke og ostedressing

    Enkel •25
    En spinatsalat med sprøstekte skiver av parmaskinke, asparges og en herlig dressing med blåmuggost. Over strør du hjemmelagde hvitløkskrutonger.
    4/5