Chorizosalat med nektarin

Enkel

15min

Cottage cheese er ypperlig å bruke i salater, slik som vi gjør i denne smaksrike salaten med sterk chorizopølse og søte nektariner i skjønn forening.

3.5

(30)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

2 stk

nektarin eller fersken

400 g

kikerter (1 boks)

100 g

salatblad, gjerne av ulike typer

3 dl

300 g

chorizo eller annen smaksrik pølse

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Skjær nektarin (eller fersken) i tynne båter.
2
Skyll kikerter i kaldt vann. Bland nektarin (eller fersken) og kikerter med salat, som du har vasket og latt renne av.
3
Legg på klatter med cottage cheese.
4
Stek eller grill chorizopølser. Skjær de i biter og server dem oppå salaten.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Du kan godt bytte ut chorizo med andre pølsetyper eller sprøsteke spekeskinke og strø over salaten.