Chorizosalat med nektarin
Enkel
15min
Cottage cheese er ypperlig å bruke i salater, slik som vi gjør i denne smaksrike salaten med sterk chorizopølse og søte nektariner i skjønn forening.
3.5
(30)
Ingredienser
Porsjoner
2 stk
nektarin eller fersken
400 g
kikerter (1 boks)
100 g
salatblad, gjerne av ulike typer
300 g
chorizo eller annen smaksrik pølse
Slik gjør du
- 1
Skjær nektarin (eller fersken) i tynne båter.
- 2
Skyll kikerter i kaldt vann. Bland nektarin (eller fersken) og kikerter med salat, som du har vasket og latt renne av.
- 3
Legg på klatter med cottage cheese.
- 4
Stek eller grill chorizopølser. Skjær de i biter og server dem oppå salaten.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Du kan godt bytte ut chorizo med andre pølsetyper eller sprøsteke spekeskinke og strø over salaten.
