30 min
Enkel
3.6
Ostetallerken med eplechutney
Enkel
30min
Alle elsker ost! Legg et lite utvalg forskjellig ost på tallerkener og server knekkebrød og hjemmelaget eplechutney til.
(0)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
600 g
1 kg
1 kg
5 pakke
EPLECHUTNEY
6 stk
eple
1 dl
eplesidereddik
100 g
brunt sukker
100 g
rosiner
1 ts
finrevet frisk ingefær
Fremgangsmåte
- 1
Skrell eple, fjern kjernehuset og del i terninger. Kok opp i en gryte med eplesidereddik, brunt sukker, rosiner og finrevet ingefær.
- 2
La småkoke under lokk i ca. 15 minutter eller til en tykk blanding. Rør litt underveis. Ha chutneyen over på tette glass og avkjøl.
Tips
Eplechutneyen holder seg i flere måneder om du sørger for at syltetøyglassene er steriliserte i kokende vann før bruk, tørre og helt lufttette. Eplechutneyen kan også fryses.
- 3
Del Ridder i terninger, Norvegia i trekanter og Jarlsberg i staver. Fordel med en klatt kremost på tallerkener. Server med en skje eplechutney og grovt knekkebrød.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Beregne ca. 150 gram ost per person. Legg gjerne til en blåmuggost eller velg to favoritter i stedet for fire. Her er det bare tilgjengelighet og fantasien som setter grenser.
