Plommechutney

Name: Plommechutney
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g plomme uten stener; 0.5 dl vann; 1.5 ss rødvinseddik; 1 stykk kanelstang; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 2 ss sukker

Enkel

30min

Hjemmelaget plommechutney med smake av kanel og pepper. Ypperlig som tilbehør til ost.

3.6

(154)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

300 g

plomme uten stener

0.5 dl

vann

1.5 ss

rødvinseddik

1 stk

kanelstang

0.25 ts

salt

0.25 ts

pepper

2 ss

sukker

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Småkok plommer i vann sammen med rødvinseddikk og kanelstang på middels-svak varme.
Tips
Vannmengden avhenger av hvor saftige plommene er. Faste plommer trenger mer vann enn bløte plommer.
2
Smak til med salt, pepper, sukker og eventuelt mer eddik når væsken er kokt inn. Smaken skal være frisk. Avkjøles.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Chutney er perfekt å gi bort i gave. Kjøp små glass med lokk og lag din egen etikett, som du fester på sammen med den nydelige chutneyen.

tilbehør osteriet