Ananaschutney
frukt og bær tilbehør

Ananaschutney

9
10
Enkel•30 min
Oppskrift på frisk og fyldig ananaschutney passer ypperlig når man ønsker det lille ekstra. Ostebord, tapas eller snacks til kosen på lørdagskvelden.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 100 g
    fersk ananas
  • 1 stk
    liten bit fersk ingefær
  • 1 ss
    vann
  • 1 ss
    honning

Slik gjør du det

  1. 1

    I denne oppskriften på hjemmelaget chutney med ananas, starter du med å finhakke ananas. Skjær av en bit med ingefær og riv denne i et rivjern (zestjern). Ha ananas, ingefær og vann i en gryte.

  2. 2

    Kok forsiktig opp. La det putre i ca. 10 minutter. Smak til med honning. Chutneyen tykner når den avkjøles. Ønsker du den mer flytende tilsetter du bare mer væske.

  3. 3

    Avkjøl og server med god ost.

Tips

Ønsker du en annen type chutney, bytter du ut ananas med den frukten du selv ønsker, for eksempel fersken eller plomme.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Plommechutney

    Plommechutney

    Enkel •30
    Hjemmelaget plommechutney med smake av kanel og pepper. Ypperlig som tilbehør til ost.
    4/5
  2. Norvegia med lun aprikoschutney

    Norvegia med lun aprikoschutney

    Enkel •20
    Norvegia Fyldig servert med hjemmelaget aprikoschutney og godt brød. Dette er en liten delikatesse.
    4/5
  3. Pasjonsfruktmarmelade

    Pasjonsfruktmarmelade

    Enkel •30
    Du vil garantert imponere gjestene dine dersom du byr på hjemmelaget pasjonsfruktmarmelade til ostekosen. Server chutney eller marmelade sammen med ost, på pannekaker, til ost og kjeks eller til annen...
    4/5