Bløtkake med vaniljekrem og bær

Name: Bløtkake med vaniljekrem og bær
Cook time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: ferdig 1 stykk sukkerbrød eller hjemmebakt (se tipsfelt for oppskrift), ca. 24 cm i diameter; 5 ss TINE® Fettfri Skummetmelk eller Sunniva Original Appelsinjuice; 5 dl Piano® Original Vaniljekrem evt 3 dl TINE Kremfløte; mos av f.eks. 2 dl bringebær eller jordbær; 3 dl TINE® Kremfløte; 10 stykk jordbær , delt i to; 15 stykk bringebær; 1 dl blåbær; 8 stykk sitronmelisseblad

Enkel

50min

3.8

Det er tid for fest når du disker opp med denne lekre bløtkaken. Her har vi tatt utgangspunkt i et ferdig, kjøpt sukkerbrød.

Bløtkake med vaniljekrem og bær

Enkel

50min

3.8

Det er tid for fest når du disker opp med denne lekre bløtkaken. Her har vi tatt utgangspunkt i et ferdig, kjøpt sukkerbrød.

Ingredienser

porsjoner

Kakebunn

1 stk

ferdig sukkerbrød eller hjemmebakt (se tipsfelt for oppskrift), ca. 24 cm i diameter

Til dynking

5 ss

TINE® Fettfri Skummetmelk eller Sunniva Original Appelsinjuice

Vaniljefyll

5 dl

Piano® Original Vaniljekrem evt 3 dl TINE Kremfløte

2 dl

mos av f.eks. bringebær eller jordbær

Pynt

3 dl

TINE® Kremfløte

10 stk

jordbær, delt i to

15 stk

bringebær

1 dl

blåbær

8 stk

sitronmelisseblad

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Del kakebunnen i tre lag hvis den ikke allerede er delt. Legg det nederste laget på fatet. Dynk med melk eller juice.
Om du bruker kremfløte i stedet for vaniljekrem, vispes den stiv. Fordel halvparten av kremen og 1 dl av de rørte bærene oppå sukkerbrødet.
Legg på det neste laget og gjør det samme. Legg på toppen og dynk med litt melk eller juice.
Dekk hele kaken med vispet kremfløte. Bruk en skje eller stekespade og lag "mønster". Legg jordbær, bringebær, blåbær og sitronmelisse på til pynt.
Tips
Kaken bør stå minimum 2 timer for å trekke før servering.