Melonsuppe
dessert frukt og bær suppe

Melonsuppe

0
8
Enkel•5 min
Fruktsupper smaker godt i sommervarmen. Her er oppskrift på en forfriskende melonsuppe som du kan servere til dessert eller når du bare vil ha en forfriskning.

Ingredienser

Antall porsjoner

Suppe

  • 1 stk
    cantaloupemelon (ev. annen smakfull melon)
  • 1 ss
    honning
  • ½ dl
    nypresset appelsinjuice
  • 2 ss
    portvin
  • 1 stk
    lime (saften av)
  • ⅛ ts
    saltkorn (kan sløyfes)

På toppen

Slik gjør du det

  1. 1

    Rens melon og ha fruktkjøtt, honning og presset appelsinjuice i en food processor eller blender.

  2. 2

    Kjør til den er helt glatt og smak til med portvin, limesaft og eventuelt noen saltkorn. Hold kjølig.

På toppen

  1. 3

    Fordel suppe i tallerkener. Ringle over Crème Fraîche og pynt med friske bær og sitronmelisseblader.

Tips

I stedet for Crème Fraîche kan du legge en klatt vaniljekesam i hver skål.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Rabarbrasuppe med krem

    Rabarbrasuppe med krem

    Enkel •30
    Grøt og suppe med rabarbra er gode desserter, og smaker spesielt forfriskende og godt en varm sommerdag. Denne suppen er med smak av mynte og deilig vispet krem.
    4/5
  2. Risengrynmelkesuppe

    Risengrynmelkesuppe

    Enkel •35
    Du trenger ikke mange ingrediensene for å følge denne oppskriften på en deilig melkedessert.
    4/5
  3. Bestemors suppe

    Bestemors suppe

    Enkel •15
    Dette er en tradisjonell oppskrift på dessertsuppe basert på kulturmelk eller kefir. Suppen har en lett syrlig smak og er enkel å lage.
    4/5