Skip to main content

Yoghurtsuppe med kokos og lime

Enkel
15min

En fantastisk suppe som lesker i sommervarmen. Spis den til dessert eller som et lite måltid for seg selv.

4.0
(7)
Next ImageYoghurtsuppe med kokos og lime

Ingredienser

Antall porsjoner

Ingredienser

2 stk
lime
100 g
melis
10 g
usøtet kokosmasse
1 dl
frisk mynte
250 g
bringebær

Fremgangsmåte

  1. Riv skallet av limen og sett det til side tildekket. Press saften fra limen og rør inn yoghurt. Tilsett melk og siktet melis og sett blandingen kjølig slik at den blir god og kald.

  2. Rist kokosmassen i varm, tørr panne slik at den får en gyllen farge. Kutt myntebladene i fine strimler. Legg noen av bærene, noe mynte og litt av kokosen i bunnen av fire tallerkener.

  3. Visp suppen godt opp, gjerne med stavmikser, og fordel den på tallerkenene. Dryss resten av bærene, kokos, revet limeskall og snittet mynte oppå suppen.

Trykk for å vurdere oppskriften

Hev smaken med våre produkter

Flere fristende oppskrifter