Eplesufflé
høst dessert frukt og bær

Eplesufflé

0
30
Middels•70 min
Sufflé kan være et risikoprosjekt, men velger du denne oppskriften, er du nesten garantert å lykkes.

Ingredienser

Antall porsjoner

Tilbehør

Slik gjør du det

  1. 1

    Til denne oppskriften trenger du en suffléform på ca 1 liter. Sett stekeovnen på 175 °C.

  2. 2

    Smelt smør, og pensle formen med smør.

  3. 3

    Skrell eplene og ta ut kjernehus. Skjær resten i biter.

  4. 4

    Legg eplene i den smurte suffléformen, og dryss over kanel og sukker.

  5. 5

    Skill eggene. Bland vaniljekrem, eggeplommer og maizena. Stivpisk eggehvitene, og vend dem inn i blandingen. Hell røren over eplene i suffléformen.

  6. 6

    Stek suffléen i ca. 50 minutter. Server straks, gjerne med litt pisket krem til.

Tips

Husk at gjestene skal vente på suffléen, og ikke suffléen på gjestene.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Eple-og kanellengde

    Eple-og kanellengde

    Middels •120
    Epler og kanel passer sammen som hånd i hanske. Og denne blandingen på en seng av søt gjærbakst, ja, det er det få som kan stå i mot. Og er du først i sving på kjøkkenet, er det lurt å lage dobbel por...
    4/5
  2. Annas eplepai

    Annas eplepai

    Enkel •70
    Herlig og knasende pai med smak av høst, epler og karamell.
    4/5
  3. Muffins med eple og kanel

    Muffins med eple og kanel

    Enkel •35
    Man setter alltid stor pris på å få servert saftige kaker. Her er oppskrift på eplemuffins (eller cupcakes) med kanel, som er fint å ta med på dugnad, servere i barnebursdagen eller fryse ned og ha på...
    4/5