Fargerike hveteboller

Name: Fargerike hveteboller
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g TINE® Meierismør; 3 dl TINE® Helmelk 3,5 % fett; 1 pakke gjær; 1 dl sukker; 1 stk egg; 1 ts malt kardemomme; 1 ts bakepulver eller 1/2 ts hornsalt; 500 g hvetemel; 3 dl TINE® Kremfløte; 100 g kransekakemasse eller revet marsipan eller makronfyll; 100 g kokesjokolade; 3 dl Piano® Original Vaniljekrem; 3 dl Piano® Rød Gelé eller annen gelé eller pudding; 15 stk seigmenn; 3 dl melis; 2 ts vann eller sitronsaft; 1 dl melis

Middels•60 min min

La barna få ta del i matlagingen. Med hveteboller som utgangspunkt finnes uante muligheter. Her får du oppskriften på flere festlige varianter som vil gjøre stor lykke i barnebursdager eller til fastelavn. Ha konditorfargen klar og la barna boltre seg med godis og herlige kremer.

Ingredienser

Antall porsjoner

150 g

TINE® Meierismør
3 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett
1 pakke

gjær
1 dl

sukker
1 stk

egg
1 ts

malt kardemomme
1 ts

bakepulver eller 1/2 ts hornsalt
500 g

hvetemel

Forslag til fyll:

3 dl

TINE® Kremfløte
100 g

kransekakemasse eller revet marsipan eller makronfyll
100 g

kokesjokolade
3 dl

Piano® Original Vaniljekrem
3 dl

Piano® Rød Gelé eller annen gelé eller pudding
15 stk

seigmenn

Glasur:

3 dl

melis
2 ts

vann eller sitronsaft

Dryss:

1 dl

melis

Slik gjør du det

1

Smelt smøret og ha i melken. Rør gjæren ut i lunken væske (ca 37°C). Ta kjelen av platen og rør inn sammenvispet egg. Bland alt det tørre sammen (hold av litt mel til utbaking). Rør melblandingen inn i væskeblandingen og rør til deigen blir glatt og "slipper" bollen. Juster med mer mel om nødvendig.
2

Dekk til og sett til heving på et lunt sted i ca 30 minutter.
3

Legg deigen på bordet og del den i like store emner. Trill til glatte boller. Dersom du vil ha sjokoladefyll inni, klemmer du de litt flate og legger i en bit kokesjokolade. Trekk deigen godt rundt sjokoladen og sett bollene med skjøten ned på stekeplaten.
4

Bollene settes så tildekket til etterheving i ca 30 minutter.
5

Sett stekeovnen på 250 °C og finn fram et stekebrett som du dekker med bakepapir eller smører.
6

Stek bollene midt i ovnen i ca 8-10 minutter til de har fått en gyllen farge. Et tips for å sjekke om gjærbakst er ferdig stekt, er å dunke på undersiden. Dersom du får en hul lyd, vet du at de er klare til å tas ut av ovnen.

Farget kokosmasse:

7

Ha noen dråper konditorfarge i kokos. Ta gjerne plasthansker på hendene og bland fargen og kokosen.

Uthulte boller:

8

De stekte bollene (med eller uten sjokolade) kan gjerne fylles med enten vaniljekrem eller makronmasse. Skjær da av et lokk på bollen og hul den ut litt. Fyll i vaniljekrem eller makron. Topp den med vispet krem. Legg på lokket og og dryss på melis.

Glasur og pynt:

9

Rør sammen glasuren og smør på bollene. Dypp hver bolle i farget kokos.

Tips

Som fyll i bollene finnes mange muligheter. Velg det barna liker best, for eksempel Piano Vaniljekrem, TINE Kesam Vanilje eller vispet TINE Kremfløte. Eller sjokolade. Nam-nam!

Fargerike hveteboller

Middels•60 min min

Ingredienser

Antall porsjoner

Forslag til fyll:

Glasur:

Dryss:

Slik gjør du det

Farget kokosmasse:

Uthulte boller:

Glasur og pynt:

Tips

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

Solskinnsboller

Middels •75

Et luksusbakverk som disse bollene passer til en spesiell anledning. De smaker ekstra godt med litt lett vispet krem ved siden av. I Nord-Norge kalles de gjerne denne oppskriften for "Solboller" og sp...

4/5

Lagre

Solskinnskringle

Middels •90

Herlig bakverk som vil få ben å gå på! Denne solskinnskringlen er virkelig fylt med smak av solskinn. Kombinasjonen appelsin, mandel og vanilje smaker nydelig, og med den lekre, gylne fargen ser den s...

4/5

Lagre

Glutenfrie fastelavnsboller

Enkel •90

Alle fortjener å bli servert ferske og saftige fastelavnsboller. Fastelavnsboller kan fint lages med glutenfritt mel og dermed spises også for deg med cølaki eller glutenintoleranse. Fyll fastelavnsbo...

4/5

Lagre