
Sjokolade- og peanøttmuffins
Enkel•40 min min
Glad i kombinasjonen av søtt og salt? Da anbefaler vi deg å prøve denne oppskriften på sjokolade- og peanøttmuffins. De er enkle å lage, og passer godt både til liten og stor. Men pass deg, de er farlig gode...
Ingredienser
Antall porsjoner
-
100 g
-
1 ½ dlsukker
-
3 stkegg
-
4 dlhvetemel
-
2 tsbakepulver
-
1 dlTINE® Lettmelk 1,0 % fett eller annen melk
-
100 gmørk sjokolade
-
2 dlsalte peanøtter
Slik gjør du det
-
1
Sett stekeovnen på 200 °C, og finn frem muffinsformer og/eller muffinsbrett. Oppskriften holder til 12-15 muffins.
-
2
Visp smør og sukker lett og luftig. Tilsett eggene, ett av gangen. Bland mel og bakepulver, og rør det i deigen. Ha i melk.
-
3
Hakk sjokolade og peanøtter, og rør inn i deigen.
-
4
Fordel deigen i formene, ¾ fulle. Bruker du muffinsbrett, er det lurt å sette muffinsformer oppi, før du heller i deigen.
-
5
Stek midt i ovnen i 15-20 minutter. Avkjøl muffinsene på rist.