Sjokolademuffins til pappa

Sjokolademuffins til pappa

25
  • Enkel
  • 40 min
Farsdag trenger ikke bety gaver i lange baner. Men noen deilige sjokolademuffins med chili og nøtter er nok ikke å forakte. Pynt kakene med krem eller melisdryss. Servert sammen med rykende fersk kaffe og noen hyggelige ord, blir dette en fin og smakfull måte å feire pappa på.

Ingredienser

3 ½ dl hvetemel
½ dl kakao
1 ts bakepulver
½ ts salt
1 ts vaniljesukker
1 ½ dl sukker
100 g mørk, hakket kokesjokolade
½ stk rød finhakket chili , uten kjerner (kan sløyfes)
1 dl finhakkede valnøtter . eller hasselnøtter (kan sløyfes)
2 stk egg
1 ss TINE Meierismør , smeltet
2 ¼ dl Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett

Slik gjør du det

    1. Sett stekeovnen på 200 °C. Til denne oppskriften trenger du ca 12 muffinsformer. Bruk også gjerne et muffinsbrett som du putter formene.
    2. Sikt sammen mel, kakaopulver, bakepulver, salt og vaniljesukker i en bolle. Rør i sukker, sjokolade samt eventuelt chili og hakkede nøtter.
    3. Visp sammen egg og avkjølt smør og tilsett deretter melk. Rør denne blandingen i ”det tørre”. Fyll formene 3/4 fulle. Stekes midt i ovnen i 15 - 20 minutter.
    4. Pynt gjerne de avkjølte sjokolademuffinsene med litt vispet krem og bær. Litt melisdryss gjør kakene ekstra fristende.
Tips!

Er pappa allergisk mot nøtter, kan du bytte ut nøttene i deigen med for eksempel 100 g frosne bær.

Denne oppskriften gir ca 12 mellomstore muffins.

Kommentarer

  • Signe Marit

    14 dager siden
    Er det sikkert at det kun skal være 1 ss smør? Våre muffins ble veldig tørre og litt kompakte. Smaken var helt ordinær

     (0)

    • Marit , Kokk og Kundekonsulent

      13 dager siden
      Hei Signe Marit!

      Det stemmer med 1 ss smør. :)

      Men vi kan ta en ekstra titt på denne oppskriften igjen og se om det er noe som skal justeres på.

       (0)


  • Cathrine

    2 måneder siden
    Disse smakte helt forferdelig! :p

     (1)

    • Marit , Kokk og Kundekonsulent

      2 måneder siden
      Det var leit at det ikke falt i smak!

      Om du ønsker å prøve igjen kan du teste ut denne: https://www.tine.no/oppskrifter/bakst/scones-og-muffins/cupcakes-med-hvit-sjokoladetopping?gclid=EAIaIQobChMI0OOV2Zyq4wIVEE0YCh2lPQqDEAAYASAAEgJbNPD_BwE&gclsrc=aw.ds

       (0)


  • Anonym

    2 måneder siden
    Helt forferdelig oppskrift hvor muffinsene smakte mel og ble som gummi. Anbefales ikke!

     (2)

    • Annicken , Kokk og kundekonsulent

      2 måneder siden
      Uff da :/ kan det hende du har hatt i for mye mel?

       (0)

    • Gerda (Husker du meg, tine)???

      2 måneder siden
      Anonym

      Hei, jeg heter Gerda ❤ Jeg prøvde disse muffinsene jeg også......dessverre. De smakte badeand/
      Gummi💀💀💀💀😊. Jeg ville gjerne møttes for å diskutere dette med deg Anonym?😘 Tror vi har samme meninger om noen ting.👍👍👍👍🤗😜😝😝💋💋Ps: tine nå har jeg prøvd alle oppskriftene deres, og jeg er ikke fornøyd. 😨 Enten smaker de gummiand eller så de ALTFOR søte!!!🤢 Hilsen Gerda (Hehe skal bli bestemor snArt). Ps2: jeg tror ikke det er jeg som gjør feil, faktisk har har jeg vært ekstremt nøye og en god kokk før.

      Håper på svar fOrT!!!!

       (1)

      • Annicken , Kokk og kundekonsulent

        2 måneder siden
        Hei Gerda,

        kan dessverre ikke si at jeg husker deg, men det er veldig hyggelig å høre at du skal bli bestemor :)

        Håper du finner ut av hvorfor alt smaker gummi og blir fornøyd med oppskriftene.

        Ønsker deg en fin sommer!

         (0)

        • Gerda (nå burde dere huske meg)!

          2 måneder siden
          Unnskyld meg det er Gerda igjen!😤 denne sommeren har ikke vært fin hittil, jeg har laget på meg ti kilo og passer ikke inn i bikinien min, jeg syntes faktisk at jeg var ganske fin og fresh før!!!👙🤬 Dette har skjedd på grunn av dere. Dere lager farlige muffins, og dere oppfordrer folk til å fortsette å teste å prøve oppskriftene selv om man er VELDIG misfornøyd!!!!😡 dette har ført ril min overvekt, siden jeg selvfølgelig måtte spise alle muffinsene side jeg ikke hadde noe sted å kaste dem. Ps: jeg er blitt bestemor nå. Det er det eneste positive i livet mitt nå. Muffins har ødelagt livet mitt!😢☠👿👹👺

           (2)


  • Solfrid

    8 måneder siden
    Nydelige mufffinser. Sjokoaldemuffins - hmmm Takk for oppskrift

     (1)


  • Linnea

    2 år siden
    Muffinsene smakte som gummi og det samme var konsedenten

     (1)

    • Annicken , Kokk og kundekonsulent

      2 år siden
      Så leit å høre at muffinsene ble som gummi, Linnea :) Vi håper du prøver igjen og får ett vellykket resultat.

      Lykke til og god bakst!

       (1)

    • Bernt

      2 måneder siden
      Helt enig Linnea

       (1)


  • Emma Olsen Otterdal

    2 år siden
    hatt for mye mel det stod 11 kg så ikke si det til meg dere klarer bedre og det smakte ikke godt dere ødla muffinsene jeg skulle gi til store søstern min

     (1)

    • Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent

      2 år siden
      Hei igjen Emma, I denne oppskriften er det målt opp i dl og ikke gram. Kan det være at det være at det er der misforståelsen har skjedd? 11 kg mel vil si 11 pakker med 1 kg mel. stemmer dette? Vi forstår at det var leit at det ikke ble det resultatet du ønsket. kanskje du og storesøsteren din kan prøve å lage muffinsene sammen? Lykke til!

       (1)


  • Emma Olsen otterdal

    2 år siden
    Alt for mye mel anbefales ikke av meg????

     (1)

    • Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent

      2 år siden
      Hei Emma, Mengden mel skal passe godt i den oppskriften her, kan det hende du har hatt i for mye? Lykke til neste gang!

       (0)


  • Emma Olsen otterdal

    2 år siden
    Alt for mye deig jeg lagde kake og muffins av den samme deigen??

     (1)

    • Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent

      2 år siden
      Hei Emma, Bedre med for mye enn for lite ;) Håper det smakte!

       (0)


  • Jenny

    4 år siden
    1 gram smør?

     (1)

    • Alexander Nilsen, Matfaglig ansvarlig

      4 år siden
      Hei Jenny, Beklager, her var det en teknisk feil. Det skulle stå 1 spiseskje smør. Takk for tilbakemeldingen, og god jul!

       (2)


  • Cecilie

    4 år siden
    Skulle ønske smør var oppgitt i gram og ikke dl.

     (1)

    • Øyvind , stolt kokk og baker,

      4 år siden
      Hei Cecilie, Det er jeg helt enig med deg i, og skal se om vi ikke får endret dette. Men det er ca 100 gram smør i 1 dl smeltet smør :)

       (1)


Det er mye kjærlighet i god mat