Sjokolademuffins til pappa
bakst muffins sjokolade

Sjokolademuffins til pappa

49
447
Enkel•40 min
Farsdag trenger ikke bety gaver i lange baner. Men noen deilige sjokolademuffins med chili og nøtter er nok ikke å forakte. Pynt kakene med krem eller melisdryss. Servert sammen med rykende fersk kaffe og noen hyggelige ord, blir dette en fin og smakfull måte å feire pappa på.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 3 ½ dl
    hvetemel
  • ½ dl
    kakao
  • 1 ts
    bakepulver
  • ½ ts
    salt
  • 1 ts
    vaniljesukker
  • 1 ½ dl
    sukker
  • 100 g
    mørk, hakket kokesjokolade
  • ½ stk
    rød finhakket chili , uten kjerner (kan sløyfes)
  • 1 dl
    finhakkede valnøtter . eller hasselnøtter (kan sløyfes)
  • 2 stk
    egg
  • 1 ss
    TINE® Meierismør , smeltet
  • 2 ¼ dl
    TINE® Helmelk 3,5 % fett

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 200 °C. Til denne oppskriften trenger du ca 12 muffinsformer. Bruk også gjerne et muffinsbrett som du putter formene.

  2. 2

    Sikt sammen mel, kakaopulver, bakepulver, salt og vaniljesukker i en bolle. Rør i sukker, sjokolade samt eventuelt chili og hakkede nøtter.

  3. 3

    Visp sammen egg og avkjølt smør og tilsett deretter melk. Rør denne blandingen i ”det tørre”. Fyll formene 3/4 fulle. Stekes midt i ovnen i 15 - 20 minutter.

  4. 4

    Pynt gjerne de avkjølte sjokolademuffinsene med litt vispet krem og bær. Litt melisdryss gjør kakene ekstra fristende.

Tips

Er pappa allergisk mot nøtter, kan du bytte ut nøttene i deigen med for eksempel 100 g frosne bær.Denne oppskriften gir ca 12 mellomstore muffins.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Muffins

    Muffins

    Enkel •35
    Barnas favorittmuffins – perfekt til barnebursdag! Dette er oppskrift på enkle lyse muffins som alltid blir saftige og gode. Av denne oppskriften blir det 12 muffins.
    4/5
  2. Cupcakes med nutellatopping

    Cupcakes med nutellatopping

    Middels •25
    Sjokoladecupcakes er populært. Med nutella får glasuren en sjokolade- og karamellaktig smak. Fantastisk godt! De ser også lekre ut når du pynter med hvite sjokoladefigurer og sølvkuler.
    4/5
  3. Halloween-muffins med ostekrem

    Halloween-muffins med ostekrem

    Middels •60
    Her er oppskriften på skremmende gode muffins med ostekrem. Perfekt å servere til Halloween eller barnebursdag!
    4/5