Sjokolademuffins til pappa

Name: Sjokolademuffins til pappa
Cook time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 3.5 dl hvetemel; 0.5 dl kakao; 1 ts bakepulver; 0.5 ts salt; 1 ts vaniljesukker; 1.5 dl sukker; mørk, hakket 100 g kokesjokolade; rød finhakket 0.5 stykk chili , uten kjerner (kan sløyfes); finhakkede 1 dl valnøtter . eller hasselnøtter (kan sløyfes); 2 stykk egg; 1 ss TINE® Meierismør , smeltet; 2.25 dl TINE® Helmelk 3,5 % fett

Enkel

40min

3.9

Farsdag trenger ikke bety gaver i lange baner. Men noen deilige sjokolademuffins med chili og nøtter er nok ikke å forakte. Pynt kakene med krem eller melisdryss. Servert sammen med rykende fersk kaffe og noen hyggelige ord, blir dette en fin og smakfull måte å feire pappa på.

Sjokolademuffins til pappa

Enkel

40min

3.9

Ingredienser

porsjon

3.5 dl

hvetemel

0.5 dl

kakao

1 ts

bakepulver

½ ts

salt

1 ts

vaniljesukker

1.5 dl

sukker

100 g

mørk, hakket kokesjokolade

½ stk

rød finhakket chili, uten kjerner (kan sløyfes)

1 dl

finhakkede valnøtter. eller hasselnøtter (kan sløyfes)

2 stk

egg

1 ss

TINE® Meierismør, smeltet

2.25 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Sett stekeovnen på 200 °C. Til denne oppskriften trenger du ca 12 muffinsformer. Bruk også gjerne et muffinsbrett som du putter formene.
Sikt sammen mel, kakaopulver, bakepulver, salt og vaniljesukker i en bolle. Rør i sukker, sjokolade samt eventuelt chili og hakkede nøtter.
Visp sammen egg og avkjølt smør og tilsett deretter melk. Rør denne blandingen i ”det tørre”. Fyll formene 3/4 fulle. Stekes midt i ovnen i 15 - 20 minutter.
Pynt gjerne de avkjølte sjokolademuffinsene med litt vispet krem og bær. Litt melisdryss gjør kakene ekstra fristende.