Del

Muffins

Name: Muffins
Cook time: 35 min
Yield: 1 servings
Ingredients: store 2 stykk egg; 2 dl sukker; 125 g TINE® Meierismør; 1 dl TINE® Helmelk 3,5 % fett; 3.5 dl hvetemel; 1.5 ts bakepulver; malt 1 ts kardemomme; frosne 200 g bær; grovhakket 100 g kokesjokolade; revet 5 dl gulrot; 1 dl rosiner; malt 1.5 ts kanel; revet 0.5 ts muskat

Enkel

35min

Barnas favorittmuffins – perfekt til barnebursdag! Dette er oppskrift på enkle lyse muffins som alltid blir saftige og gode. Av denne oppskriften blir det 12 muffins.

3.9

(5161)

Grunndeig muffins:

2 stk

store egg

2 dl

sukker

125 g

TINE® Meierismør

1 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett

3.5 dl

hvetemel

1 ½ ts

bakepulver

1 ts

malt kardemomme

Forslag til smaksvariasjoner:

200 g

frosne bær

Eller

100 g

grovhakket kokesjokolade

Eller

5 dl

revet gulrot

1 dl

rosiner

1 ½ ts

malt kanel

½ ts

revet muskat

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Du trenger 12 vanlige muffinsformer. Sett stekeovnen på 190 °C.
2. Visp egg og sukker til lett og porøs eggedosis. Smelt smøret og bland det med melken. Ha det i eggedosisen. Bland det tørre og ha det i deigen til slutt.
3. Tilsett smak etter eget ønske (bærsmak, sjokoladesmak eller gulrotkakesmak). Fordel røren i muffinsformene og stek dem i 20 - 25 minutter.
4. Pynt muffinsene med melisglasur, gjerne farget med konditorfarge, og pynt med nøtter, kakepynt eller godteri som for eksempel Nonstop.