Barnas favorittmuffins

Muffins

236
  • Enkel
  • 35 min
Barnas favorittmuffins – perfekt til barnebursdag! Dette er oppskrift på enkle lyse muffins som alltid blir saftige og gode. Av denne oppskriften blir det 12 muffins.

Ingredienser

Grunndeig muffins:

2 stk store egg
2 dl sukker
125 g TINE Meierismør
1 dl Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett
3 ½ dl hvetemel
1 ½ ts bakepulver
1 ts malt kardemomme

Forslag til smaksvariasjoner:

200 g frosne bær

eller

100 g grovhakket kokesjokolade

eller

5 dl revet gulrøtter
1 dl rosiner
1 ½ ts malt kanel
½ ts revet muskat

Slik gjør du det

    1. Du trenger 12 vanlige muffinsformer. Sett stekeovnen på 190 °C.
    2. Visp egg og sukker til lett og porøs eggedosis. Smelt smøret og bland det med melken. Ha det i eggedosisen. Bland det tørre og ha det i deigen til slutt.
    3. Tilsett smak etter eget ønske (bærsmak, sjokoladesmak eller gulrotkakesmak). Fordel røren i muffinsformene og stek dem i 20 - 25 minutter.
    4. Pynt muffinsene med melisglasur, gjerne farget med konditorfarge, og pynt med nøtter, kakepynt eller godteri som for eksempel Nonstop.
Tips

Lag en stor porsjon med deig som du deler og tilsetter ulike smaksvarianter. Så får barna litt av hvert å velge mellom.

Kommentarer

  • Matilde

    1 måneder siden
    Den er super god men det blir av og til litt for mye😋

     (2)


Det er mye kjærlighet i god mat