Barnas favorittmuffins

Muffins

243
  • Enkel
  • 35 min
Barnas favorittmuffins – perfekt til barnebursdag! Dette er oppskrift på enkle lyse muffins som alltid blir saftige og gode. Av denne oppskriften blir det 12 muffins.

Ingredienser

Grunndeig muffins:

2 stk store egg
2 dl sukker
125 g TINE Meierismør
1 dl Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett
3 ½ dl hvetemel
1 ½ ts bakepulver
1 ts malt kardemomme

Forslag til smaksvariasjoner:

200 g frosne bær

eller

100 g grovhakket kokesjokolade

eller

5 dl revet gulrøtter
1 dl rosiner
1 ½ ts malt kanel
½ ts revet muskat

Slik gjør du det

    1. Du trenger 12 vanlige muffinsformer. Sett stekeovnen på 190 °C.
    2. Visp egg og sukker til lett og porøs eggedosis. Smelt smøret og bland det med melken. Ha det i eggedosisen. Bland det tørre og ha det i deigen til slutt.
    3. Tilsett smak etter eget ønske (bærsmak, sjokoladesmak eller gulrotkakesmak). Fordel røren i muffinsformene og stek dem i 20 - 25 minutter.
    4. Pynt muffinsene med melisglasur, gjerne farget med konditorfarge, og pynt med nøtter, kakepynt eller godteri som for eksempel Nonstop.
Tips

Lag en stor porsjon med deig som du deler og tilsetter ulike smaksvarianter. Så får barna litt av hvert å velge mellom.

Kommentarer

  • Maria

    9 dager siden
    Jeg har prøvd å lage dem to ganger og begge gangene ble muffinsene dårlig og smagte som deig og de ble ganske dårlig

     (1)

    • Marit , Kokk og Kundekonsulent

      6 dager siden
      Hva tenker du med at de ble dårlig?

      Ble de kanskje ikke stekt skikkelig?

      Gi oss gjerne en tilbakemelding så skal kan vi kanskje gi deg noen tips til neste gang. :)

       (0)


Det er mye kjærlighet i god mat