1. Sett stekeovnen på 175 °C.

2. Grovhakk sjokoladen, smelt smøret og bland i sjokolade og melk.

3. Visp egg, sukker og vaniljesukker til lett og luftig eggedosis.

4. Bland mel, bakepulver, kakaopulver og salt.

5. Bland sjokolade- og melblandingen i eggedosisen.

6. Sett muffinsformene på en muffinsplate slik at de ikke renner utover. Fyll formene ca 2/3 fulle og stek midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl før du har på toppingen.

7. Smelt smøret, rør i alle de tørre ingrediensene. Avkjøl. Rør i kremosten, vann og sjokoladepålegg. Sett blandingen kjølig slik at blandingen stabiliserer seg litt. Ta den fram ca 30 minutter før du skal pynte kakene.

8. Smør på topping og pynt med sølvkuler, hvite sjokoladefigurer eller det du har for hånden.