Cupcakes med hvit sjokoladetopping

Cupcakes med hvit sjokoladetopping

32
147
Middels25 min
Oppskrift på nydelige sjokolademuffins med mørk sjokolade inni og fristende hvit sjokoladekrem på toppen. Disse vil garantert glede selv den mest kresne cup cake-entusiast.

Ingredienser

Antall porsjoner

Sjokolademuffins

Hvit sjokolade-topping

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 175 °C.

  2. 2

    Grovhakk den mørke sjokoladen, smelt smøret og bland i sjokolade og melk.

  3. 3

    Visp egg, sukker og vaniljesukker til lett og luftig eggedosis.

  4. 4

    Bland mel, bakepulver, kakaopulver og salt. Bland sjokolade- og melblandingen i eggedosisen.

  5. 5

    Sett muffinsformene på en muffinsplate slik at de ikke renner utover. Fyll formene ca 2/3 fulle og stek midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl muffinsen før du har på toppingen.

  6. 6

    Smelt den hvite sjokoladen i vannbad og rør i kremosten. Rør til det blir smidig. Fordel det over muffinsen som den er eller rør inn ulike farger i toppingen og pynt.

    Tips

    Den hvite sjokoladen kan byttes ut med mørk- eller melkesjokolade om ønskelig. 

Tips

Gøyale cupcakes og muffins skal være overdådige - med masse glasur eller krem og fargerik pynt. Her er det bare å pøse på!

Del denne oppskriften: