Cupcakes med hvit sjokoladetopping

Cupcakes med hvit sjokoladetopping

10
  • Middels
  • 25 min
Oppskrift på nydelige sjokolademuffins med mørk sjokolade inni og fristende hvit sjokoladekrem på toppen. Disse vil garantert glede selv den mest kresne cup cake-entusiast.

Ingredienser

Sjokolademuffins

100 g mørk sjokolade
50 g TINE Meierismør
1 ½ dl Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett
2 stk egg
1 ½ dl sukker
1 ts vaniljesukker
2 ½ dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ss kakao
¼ ts salt

Hvit sjokolade-topping

100 g hvit sjokolade
300 g TINE Kremgo’® Naturell

Slik gjør du det

    1. Sett stekeovnen på 175 °C.
    2. Grovhakk den mørke sjokoladen, smelt smøret og bland i sjokolade og melk.
    3. Visp egg, sukker og vaniljesukker til lett og luftig eggedosis.
    4. Bland mel, bakepulver, kakaopulver og salt. Bland sjokolade- og melblandingen i eggedosisen.
    5. Sett muffinsformene på en muffinsplate slik at de ikke renner utover. Fyll formene ca 2/3 fulle og stek midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl muffinsen før du har på toppingen.
    6. Smelt den hvite sjokoladen i vannbad og rør i kremosten. Rør til det blir smidig. Fordel det over muffinsen som den er eller rør inn ulike farger i toppingen og pynt.
      Tips!

      Den hvite sjokoladen kan byttes ut med mørk- eller melkesjokolade om ønskelig. 

Tips!

Gøyale cupcakes og muffins skal være overdådige - med masse glasur eller krem og fargerik pynt. Her er det bare å pøse på!

Kommentarer

  • Fozia

    2 måneder siden
    Hvor mange cupcakes blir det ved en porsjon?

     (5)

    • Annicken , Kokk og kundekonsulent

      2 måneder siden
      Hei Fozia,

      Det blir cirka 12 stykk av denne oppskriften :)

       (1)


  • Ayza

    2 måneder siden
    Kan man få bruke philadefia

     (1)

    • Annicken , Kokk og kundekonsulent

      2 måneder siden
      Hei Ayza,

      Du kan bruke Philadelfia :)

       (0)


  • Vendel

    4 år siden
    Hei vis jeg vil lage 4 porsjoner hva må jeg ha da

     (1)

    • Hilsen kokkene fra Melkerampa

      4 år siden
      Hei Vendel, Du kan gange oppskriften med fire, det er et ikon øverst ved oppskiften hvor du kan skrive inn antall porsjoner du ønsker da ganger den seg opp av seg selv. Lykke til:)

       (7)


  • Kaia

    4 år siden
    Hvor mange blir det av en posjon

     (10)

    • Alexander Nilsen, Matfaglig webredaktør

      4 år siden
      Du får ca. 12 cupcakes :) God baking, Kaia.

       (5)


  • olufine

    7 år siden
    Oppskriften i utskriftsvisning er ikke den samme som vises på denne siden!

     (1)

    • Ane-Kamilla Eriksen, Matfaglig webredaktør

      7 år siden
      Hmmm...merkelig! Takk for tilbakemeldingen. Utskriftsvisningen er vi ikke helt fornøyd med slik den er i dag, og jobber med å forbedre den. Men håper cupcakesene falt i smak!

       (5)


Det er mye kjærlighet i god mat