Cupcakes med hvit sjokoladetopping

Name: Cupcakes med hvit sjokoladetopping
Cook time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: mørk 100 g sjokolade; 50 g TINE® Meierismør; 1.5 dl TINE® Helmelk 3,5 % fett; 2 stykk egg; 1.5 dl sukker; 1 ts vaniljesukker; 2.5 dl hvetemel; 2 ts bakepulver; 2 ss kakao; 0.25 ts salt; hvit 100 g sjokolade; 300 g TINE® Kremgo® Naturell

Middels

25min

Oppskrift på nydelige sjokolademuffins med mørk sjokolade inni og fristende hvit sjokoladekrem på toppen. Disse vil garantert glede selv den mest kresne cup cake-entusiast.

4.0

(226)

Logg inn for å lagre favoritt!

Next ImageCupcakes med hvit sjokoladetopping

Antall porsjoner

Sjokolademuffins

100 g

mørk sjokolade

50 g

TINE® Meierismør

1.5 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett

2 stk

egg

1.5 dl

sukker

1 ts

vaniljesukker

2.5 dl

hvetemel

2 ts

bakepulver

2 ss

kakao

0.25 ts

salt

Hvit sjokolade-topping

100 g

hvit sjokolade

300 g

TINE® Kremgo® Naturell

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett stekeovnen på 175 °C.
2
Grovhakk den mørke sjokoladen, smelt smøret og bland i sjokolade og melk.
3
Visp egg, sukker og vaniljesukker til lett og luftig eggedosis.
4
Bland mel, bakepulver, kakaopulver og salt. Bland sjokolade- og melblandingen i eggedosisen.
5
Sett muffinsformene på en muffinsplate slik at de ikke renner utover. Fyll formene ca 2/3 fulle og stek midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl muffinsen før du har på toppingen.
6
Smelt den hvite sjokoladen i vannbad og rør i kremosten. Rør til det blir smidig. Fordel det over muffinsen som den er eller rør inn ulike farger i toppingen og pynt.
Tips
Den hvite sjokoladen kan byttes ut med mørk- eller melkesjokolade om ønskelig.