Müsliscones med brunost

Name: Müsliscones med brunost
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 8 dl hvetemel; 4 dl sammalt speltmel grov; 4 ts bakepulver; 1 ts salt; 2 ss sukker; 200 g TINE Meierismør; 5 dl müsli; 1 stk egg; 4 dl Tinemelk® Lettmelk 1 % fett; 150 g ferske tranebær; 1 stk TINE Gudbrandsdalsost Original; 2 dl syltetøy; 2 ss TINE Meierismør

Enkel
30 min
10 min

Nybakte scones med knasende müsli og saftige tranebær er ekstra gode med smør, brunost og syltetøy på.

Antall stykker

Ingredienser

8 dl	hvetemel
4 dl	sammalt speltmel grov
4 ts	bakepulver
1 ts	salt
2 ss	sukker
200 g	TINE Meierismør
5 dl	müsli
1 stk	egg
4 dl	Tinemelk® Lettmelk 1 % fett
150 g	ferske tranebær

Forslag til servering

1 stk	TINE Gudbrandsdalsost Original
2 dl	syltetøy
2 ss	TINE Meierismør

Slik gjør du det

1. Sett ovnen på 220 °C. Bland hvetemel, sammalt spelt, bakepulver, salt og sukker og smuldre med smør. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin med knivblad.
2. Rør inn müsli, egg og melk til en jevn og litt klissete deig. Ha deigen ut på et melet bord og elt inn tørkede tranebær.
  
  Tips
  
  Jo mer mel du bruker, jo mer kompakt og tørr blir sconesene. Scones er aller best rett ut av ovnen.
3. Form deigen til en tykk pølse og skjær til scones i skiver eller trekanter. Legg på et stekebrett dekket med bakepapir og stek i ovnen i 10-15 minutter eller til gylne.
  
  Tips
  
  Denne oppskriften gir cirka 12 store scones. Ønsker du mindre scones kan du dele opp i dobbelt så mange biter, så får du 24 små scones istedenfor.
4. Avkjøl litt på rist og server lune med smør, brunost og syltetøy.