Scones med yoghurt

Scones med Kesam®

Kommentarer 15
  • Enkel
  • 25 min
Scones kalles "quick bread" fordi de ikke trenger å heve. Det gjør denne baksten perfekt til frokost i helgene. Kesam gjør rundstykkene ekstra saftige.

Antall porsjoner

Ingredienser

Utstyr

bakepapir
3 dl hvetemel
3 dl havregryn
1 ss bakepulver
½ ts salt
½ dl sukker
100 g TINE Meierismør
3 dl Kesam® Original
1 dl rosiner (kan sløyfes)
1 stk egg

Slik gjør du det

    1. Sett stekeovnen på 200 °C og finn fram en stekeplate med bakepapir.
    2. Bland mel, havregryn, bakepulver, salt og sukker, gjerne i bollen til en food processor. Ha i smør og la maskinen gå til alt smøret er fordelt. Rør i Kesam og rosiner. Elt sammen til en litt seig deig.
    3. Dryss over litt mel og trykk deigen ut på et melet bakebord, ca. 1,5 cm tykk. Bruk et drikkeglass og trykk ut scones.
    4. Legg scones på en stekeplate med bakepapir på og pensle med sammenrørt egg. Stek dem midt i ovnen i ca. 15 minutter til gylne på toppen.
    5. Hjemmelagde scones smaker best lunkne, gjerne med smør, marmelade/syltetøy eller brunost.
Tips!

Hvis du ønsker en litt søtere variant, bland inn litt grovhakket mørk sjokolade sammen med rosinene.

 

Produkter i oppskriften

La deg inspirere

  1. Grove scones

    Grove scones

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne
    Herlige nybakte frokostscones er en god start på dagen. Det er raskt å lage og perfekt å servere overraskende til en du er glad i. Kesam gir en fyldig og god smak, med en brøkdel av fettet.
    • Enkel
    • 15 min
  2. Saftige scones

    Saftige scones

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne
    Scones har sin opprinnelse fra Skottland og kalles av naturlige grunner også for "quick bread", for raskere går det neppe an å lage noe som kalles for brød! Scones blir brukt som frokost med marmelade og gjerne servert til afternoon-tea. De smaker best nystekt. Dette er oppskriften hvor kesam gjør scones særlig saftige.
    • Enkel
    • 30 min
  3. Frokostscones

    Frokostscones

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne
    Cottage cheese gjør disse sconesene ekstra saftige og holdbare. I tillegg inneholder de kli og linfrø som er bra for fordøyelsen. Scones smaker nydelig. Og ikke bare til frokost.
    • Enkel
    • 25 min

God jul

  1. Cheesy juletre

    Juletre av boller med ost

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt
    Imponer venner og familie med et cheesy juletre av ostefylte boller, et spiselig midtpunkt på julebordet.  
    • Enkel
    • 20 min
    • 12 min
  2. Julekrans tangzhong style

    Julekrans tangzhong style

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt
    Tangzhong er en japansk bakemetode som gir veldig luftig og saftig bakst. Denne metoden er perfekt til å lage en klippekrans fylt med deilig tranebær og toppet med hvit sjokolade til jul. 
    • Enkel
    • 180 min
    • 25 min
  3. Spill av
    Karamellpudding

    Karamellpudding

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne
    Hjemmelaget karamellpudding er en populær dessert, særlig til jul og nyttårsaften. Denne oppskriften passer til ca. 4 personer. Husk at puddingen trenger å stå kjølig minst et døgn før servering.
    • Middels
    • 135 min

Julegaven til deg selv eller noen du er glad i

Osteskrin

Bestill Proffenes osteskrin rett hjem

Kun 1500 nummererte osteskrin selges i en begrenset periode
Nøye utvalgte produkter fra TINEs kokker

  • Norvegia® Special Reserve (lagret i minst 5 år)
  • Vellagret Østavind® (lagret i minst 12 måneder)
  • Selbu Blå
  • Tomatmarmelade fra Trine På Gården
  • Sigdal knekkebrød med urter og havsalt

NB! Osteskrinet er inntil videre kun i salg i følgende fylker: Oslo, Akershus, Hedmark, Østfold, Buskerud, Vestfold og Telemark.
Kommentar

Kommentarer

  • Hilde Myrhaug

    2 år siden
    Jeg klarte å kakke egget inni selve røra... Funker det å bare ta litt mere mel, siden nå er jo deigen veldig klissete.. What to do....

    Kommenter  (1)

    • Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent

      2 år siden
      Hei Hilde, Ja su kan prøve å spe med litt ekstra mel, men for mye melk kan gjøre de alt for kompakte og harde. Gi oss gjerne en tilbakemelding på hvordan resultatet ble. Lykke til :)

      Kommenter  (1)

  • Ana Hannisdal

    2 år siden
    Hei Jeg har laget denne oppskriften flere ganger og det smakte veldig god. Men, jeg vakker dag, bruket jeg natron for bakepulver, og det var skikkelig himmelsk. Jeg anbefaler det! Skal prøve i dag med brunost oppi i deigen :-)

    Kommenter  (2)

    • Ana Hannisdal

      2 år siden
      *en vakker dag

      Kommenter  (1)

    • Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent

      2 år siden
      Hei Ana, Så hyggelig å se at du er en flittig bruker av denne oppskriften og har gjort en litt egen vri på den :) takk for at du deler dine tips med oss. God bakst videre!

      Kommenter  (1)

  • Lena

    2 år siden
    Denne oppskrifta er fantastisk og har blitt en skikkelig favoritt hos oss. Jeg er for lat til å kjevle, så jeg deler bare deigen i 12 og triller kuler som jeg trykker flate - fungerer supert! ??

    Kommenter  (1)

    • Annicken Rønning Stenmark, Kokk og kundekonsulent

      2 år siden
      Hei Lena, Så hyggelig å høre at det de har blitt en favoritt :) Takk for at du deler tipset med oss om en kjevlefri versjon!

      Kommenter  (1)

  • Anne

    2 år siden
    Kan kesam byttes med rømme? Eller blir det helt feil?

    Kommenter  (2)

  • ida

    4 år siden
    Hei! Disse skal jeg prøve. Jeg har to spm. 1) Kjevler du ut deigen og trykker ut sirkler med glass? - hvor tykke skal de evt være? 2) kan de fryses?

    Kommenter  (2)

    • Alexander Nilsen, Matfaglig webredaktør

      4 år siden
      Hei Ida, Du kan kjevle eller presse ut deigen med hendene, til deigen er 1 cm tykk. Deretter bruker du et glass (ikke bunnen) og trykker ut runde sirkler :) Scones kan man gjerne fryse. God baking :)

      Kommenter  (5)

  • yngve

    6 år siden
    og hvor mange kalorier blir det da? kan smøret være flytende?

    Kommenter  (1)

    • Ane-Kamilla Eriksen, Matfaglig webredaktør

      6 år siden
      Hei Yngve. I denne oppskriften bør du ikke smelte smøret, men heller bruke det romtemperert. Dersom du baker sconesene for hånd, skjærer du smøret og terninger og knar dem inn litt etter litt. Hvor mange kalorier hver scones blir, har jeg dessverre ikke oversikten over, men jeg synes vi alle skal kose oss med denne saftige sconesvarianten uansett! Ha en fortsatt fin dag!

      Kommenter  (4)

  • Johanne

    6 år siden
    Byttet ut yoghurten med vaniljekesam, ble veldig godt :)

    Kommenter  (2)

    • Ane-Kamilla Eriksen, Matfaglig webredaktør

      6 år siden
      Takk for tipset, Johanne! Glad for å høre at du likte sconesene. Ha en fortsatt nydelig dag!

      Kommenter  (1)

  • Adéle

    6 år siden
    ANBEFALES! Jeg har laget denne to ganger, og det blir sååå gode. Varierer litt med hva jeg har oppi av rosiner, tranebær eller blåbær. Best når de er helt ferske! Og så er de lette å lage.

    Kommenter  (5)

Populært akkurat nå

  1. Spill av
    Hvite kakemenn (og damer)

    Hvite kakemenn og -damer

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne
    Gøttekælla, julemanna, spekulasi, kakemenner, ja, kjært barn har mange navn. Denne oppskriften på hvite kakemenn og -damer gir deilige julekaker med lang juletradisjon.
    • Enkel
    • 40 min
  2. Spill av
    Lussekatter

    Lussekatter

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne
    Ingen Lucia-feiring uten deilige Lussekatter! Lussekatter baker man først og fremst til Luciadagen 13. desember, men disse er så gode at du helst vil spise de gjennom hele adventstiden.
    • Middels
    • 90 min
  3. Spill av
    Fløtekarameller

    Fløtekarameller

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne
    Det er ikke alltid enkelt å finne på nye gaver nå for tiden; alle har jo alt! Vårt beste tips er å lage en gave som garantert faller i smak, som for eksempel disse nydelige fløtekaramellene. Denne oppskriften gir ca. 40 hjemmelagde karameller.
    • Middels
    • 60 min
  4. Spill av
    Krumkaker

    Krumkaker

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne
    Her får du oppskriften på verdens beste krumkaker. Oppskriften gir deg tykk og god krumkakerøre. Knasende sprø krumkaker severes ofte som dessert med multekrem til jul.
    • Middels
    • 80 min
  5. Spill av
    Julens deiligste pepperkaker

    Julens deiligste pepperkaker

    Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne Fylt Stjerne
    Pepperkaker er noe av det morsomste og hyggeligste ved julebaksten. Og for mange et obligatorisk innslag blant de berømte syv sortene. Her får du den beste oppskriften på pepperkakedeig.
    • Enkel
    • 60 min
Det er mye kjærlighet i god mat