Scones med Kesam®

Name: Scones med Kesam®
Cook time: 25 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 3 dl hvetemel; 3 dl havregryn; 1 ss bakepulver; 0.5 ts salt; 0.5 dl sukker; 100 g TINE® Meierismør; 3 dl Kesam® Original Laktosefri; 1 dl rosiner (kan sløyfes); 1 stykk egg

Enkel

25min

Scones kalles "quick bread" fordi de ikke trenger å heve. Det gjør denne baksten perfekt til frokost i helgene. Kesam gjør rundstykkene ekstra saftige.

4.0

(129)

Logg inn for å lagre favoritt!

Porsjoner

3 dl

hvetemel

3 dl

havregryn

1 ss

bakepulver

0.5 ts

salt

0.5 dl

sukker

100 g

TINE® Meierismør

3 dl

Kesam® Original Laktosefri

1 dl

rosiner (kan sløyfes)

1 stk

egg

Slik gjør du

1
Sett stekeovnen på 200 °C og finn fram en stekeplate med bakepapir.
2
Bland mel, havregryn, bakepulver, salt og sukker, gjerne i bollen til en food processor. Ha i smør og la maskinen gå til alt smøret er fordelt. Rør i Kesam og rosiner. Elt sammen til en litt seig deig.
3
Dryss over litt mel og trykk deigen ut på et melet bakebord, ca. 1,5 cm tykk. Bruk et drikkeglass og trykk ut scones.
4
Legg scones på en stekeplate med bakepapir på og pensle med sammenrørt egg. Stek dem midt i ovnen i ca. 15 minutter til gylne på toppen.
5
Hjemmelagde scones smaker best lunkne, gjerne med smør, marmelade/syltetøy eller brunost.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Hvis du ønsker en litt søtere variant, bland inn litt grovhakket mørk sjokolade sammen med rosinene.

bakst rundstykker