Frokostscones
bakst rundstykker

Frokostscones

39
225
Enkel•25 min
Cottage cheese gjør disse sconesene ekstra saftige og holdbare. I tillegg inneholder de kli og linfrø som er bra for fordøyelsen. Scones smaker nydelig. Og ikke bare til frokost.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 250 °C.

  2. 2

    Bland hvetemel, linfrø, havrekli, bakepulver og salt i en food processorbolle. Skjær smøret i små biter og fordel det i blandingen. La maskinen gå til smøret er finfordelt. Tilsett cottage cheese og bland raskt sammen til en deig.

  3. 3

    Del deigen i fire biter og form til boller. Trykk dem flate på stekeplaten som er dekket med bakepapir. Stek midt i ovnen i ca. 10 minutter. Avkjøl på rist.

Tips

Gjør disse gode sconesene enda litt sunnere ved å erstatte deler av det fine hvetemelet med sammalt hvete, grov eller annet grovt mel. 

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Hot suppe med grove scones

    Hot suppe med grove scones

    Enkel •30
    Denne gode karrisuppen blir enda bedre dersom du kan servere noen kjappe, hjemmelagde scones ved siden av.
    4/5
  2. Sconeskake med blåbær

    Sconeskake med blåbær

    Enkel •25
    God sconeskake bakt med yoghurt, blåbær og havre.
    3/5
  3. Valnøttscones

    Valnøttscones

    Enkel •25
    Få ting kan måle seg med varme, nybakte scones til helgefrokosten. Her får du oppskriften på en grov og saftig variant med valnøtter og yoghurt naturell. Disse passer perfekt sammen med noen skiver os...
    4/5