1. Hakk sjokolade og nøtter grovt og ha i en bolle. Bland inn mel, salt og bakepulver, og tilsett Kefir.

2. Rør sammen til en deig, bruk gjerne en kjøkkenmaskin hvis du har.

3. Ha deigen ut på et melet bord og trykk den forsiktig ut til deigen er omtrent 2 cm høy. Stikk deigen ut i sirkler, ca. 5 cm i diameter. Bruk for eksempel et vannglass til utstikkingen.

4. Stek scones på 250 °C i ca. 15 minutter til de er gylne. Avkjøles på rist.