Grove blåbærmuffins
bakst muffins søt bakst

Grove blåbærmuffins

57
368
Enkel•30 min
Saftige muffins med blåbær og havregryn som alle barn vil elske!

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 dl
    lettkokte havregryn
  • 3 dl
    hvetemel
  • 2 dl
    sammalt hvetemel
  • 2 ts
    bakepulver
  • 1 ts
    vaniljesukker
  • ¼ ts
    salt
  • 1 dl
    brunt sukker
  • 2 stk
    egg
  • 1 ⅘ dl
    TINE® Lettmelk 1,0 % fett
  • ½ dl
    rapsolje
  • 150 g
    blåbær
  • 4 ss
    müsli

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 180°C. Bland havregryn, hvetemel, sammalt hvetemel, bakepulver, vaniljesukker, salt og brunt sukker.

  2. 2

    Pisk egg med melk og olje. Rør det inn det tørre. Vend inn blåbærene til slutt.

  3. 3

    Fyll muffinsformer 2/3 fulle og strø over litt müsli. Stek i ovnen i ca. 20 minutter, eller til gjennomstekt. Avkjøl på rist.

    Tips

    Det er viktig å bruke kraftige muffinsformer eller en muffinspanne da disse lett kan flyte ut av ustabile former.

Tips

Bringebær, rosiner eller tørkede bær kan erstatte blåbær for variasjon.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Appelsinkrem

    Appelsinkrem

    Enkel •15
    En frisk og enkel dessert med smak av appelsin. Du kan lage den i god tid før middag, for den bør stå i kjøleskapet minst en time før servering.
    4/5
  2. Smørkrem

    Smørkrem

    Enkel •30
    Dette er en perfekt smørkrem som kan brukes til pynting av muffins og kaker. Den er smidig å jobbe med og kan sprøytes i alle mulige lekre dekorasjoner. 1 porsjonen holder til ca. 20 cupcakes om du skal ha skikkelig topp som på bilde.
    4/5
  3. Muffins

    Muffins

    Enkel •35
    Barnas favorittmuffins – perfekt til barnebursdag! Dette er oppskrift på enkle lyse muffins som alltid blir saftige og gode. Av denne oppskriften blir det 12 muffins.
    4/5