Bananmuffins med peanøttsmør

Oppskrift på helt nydelige bananmuffins som vi har pyntet med smakfull peanøttfrosting. Lag gjerne dobbelt porsjon og frys ned muffinsene, slik at du har noen på lur hvis du plutselig får gjester. Én porsjon gir ca 8 store muffins. Men husk at da må de fryses uten glasuren oppå. Frosne muffins varmes på middels sterk varme midt i stekeovn i ca 10 minutter før servering og avkjøles før toppingen bres over.

La deg inspirere