Tips
Det finnes flere sorter rabarbra. De med røde stilker har lavere syreinnhold enn de grønne.
Muffins hvor rabarbraens syrlighet harmonerer perfekt med den søte muffinsdeigen. Oppskriften gir ca. 12 store muffins.

porsjoner
12
Det finnes flere sorter rabarbra. De med røde stilker har lavere syreinnhold enn de grønne.