Rabarbramuffins
bakst muffins

Rabarbramuffins

22
89
Enkel•30 min
Muffins hvor rabarbraens syrlighet harmonerer perfekt med den søte muffinsdeigen. Oppskriften gir ca. 12 store muffins.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Du trenger 12 store muffinsformer. Forvarm stekeovnen til 200 °C.

  2. 2

    Bland sammen mel, sukker, bakepulver og kardemomme. Rør så i egg, rømme, melk og smør.

  3. 3

    Hell røren i store muffinsformer og sett dem på en stekeplate. Fordel rabarbra i formene.

  4. 4

    Stek muffinsene midt i ovnen i ca. 20 minutter. Avkjøl på rist.

Tips

Det finnes flere sorter rabarbra. De med røde stilker har lavere syreinnhold enn de grønne.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Jordbærmuffins

    Jordbærmuffins

    Middels •40
    Muffins med jordbær og kokos som smaker helt nydelig. Denne oppskriften er nok til 12 muffins.
    4/5
  2. Rabarbra- og jordbærruter

    Rabarbra- og jordbærruter

    Enkel •50
    Superenkel og god kake servert med sommerens jordbær og spennende ingefærkrem.
    4/5
  3. Muffins

    Muffins

    Enkel •35
    Barnas favorittmuffins – perfekt til barnebursdag! Dette er oppskrift på enkle lyse muffins som alltid blir saftige og gode. Av denne oppskriften blir det 12 muffins.
    4/5