Rabarbra- og banankompott
dessert frukt og bær

Rabarbra- og banankompott

0
14
Enkel•15 min
Å blande banan og rabarbra høres kanskje underlig ut, men vi kan love at det smaker godt sammen med vaniljeyoghurt og kakesmuler. Du kan også hakke nøtter og strø over.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 400 g
    rabarbra
  • 2 stk
    bananer
  • 5 ss
    sukker
  • ¼ ts
    kardemomme
  • 8 ss
    TINE Yoghurt Vanilje
  • 2 stk
    havreflarn eller søtkjeks

Slik gjør du det

  1. 1

    Rens og skjær rabarbra i biter. Skrell og del bananen i skiver.

  2. 2

    Bland rabarbra og sukker i en kjele. Smelt forsiktig under omrøring i 3 - 5 minutter. Tilsett bananskivene og kardemomme.

  3. 3

    Server kompotten lunken med vaniljeyoghurt og smuldret havreflarn over.

Tips

Visste du at rabarbra er en grønnsak? Men den brukes som frukt. De kjøttfulle, saftige stilkene er ideelle til kompotter, safting, sylting og baking.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Rabarbrasuppe med krem

    Rabarbrasuppe med krem

    Enkel •30
    Grøt og suppe med rabarbra er gode desserter, og smaker spesielt forfriskende og godt en varm sommerdag. Denne suppen er med smak av mynte og deilig vispet krem.
    4/5
  2. Fruktsuppe med mousse av vaniljekesam

    Fruktsuppe med mousse av vaniljekesam

    Middels •25
    Rabarbrasuppe hører sommeren til. Her har vi blandet med jordbær og laget en spennende mousse med vaniljekesam og kremfløte til.
    4/5
  3. Eksotisk frukt med koriandertopping

    Eksotisk frukt med koriandertopping

    Enkel •15
    Koriander er kanskje ikke selvsagt i en dessert, men det fungerer veldig bra i denne miksen av eksotiske frukter og syrlig krem med pasjonsfrukt.
    4/5