Rabarbra- og banankompott

Rabarbra- og banankompott

0
10
Enkel15 min
Å blande banan og rabarbra høres kanskje underlig ut, men vi kan love at det smaker godt sammen med vaniljeyoghurt og kakesmuler. Du kan også hakke nøtter og strø over.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 400 g
    rabarbra
  • 2 stk
    bananer
  • 5 ss
    sukker
  • ¼ ts
    kardemomme
  • 8 ss
  • 2 stk
    havreflarn eller søtkjeks

Slik gjør du det

  1. 1

    Rens og skjær rabarbra i biter. Skrell og del bananen i skiver.

  2. 2

    Bland rabarbra og sukker i en kjele. Smelt forsiktig under omrøring i 3 - 5 minutter. Tilsett bananskivene og kardemomme.

  3. 3

    Server kompotten lunken med vaniljeyoghurt og smuldret havreflarn over.

Tips

Visste du at rabarbra er en grønnsak? Men den brukes som frukt. De kjøttfulle, saftige stilkene er ideelle til kompotter, safting, sylting og baking.

Del denne oppskriften: