Brunostmuffins
Ekstra gode og saftige muffins med brunost. Av denne oppskriften får du ca. 18 små eller 8 store brunostmuffins.
Enkel•25 min•1 personer
Ingredienser
- 3 stykk egg
- 0.5 dl sukker
- 75 g TINE® Meierismør
- 2 dl TINE® Yoghurt Skogsbær
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 175 g hvetemel
- 150 g revet TINE® Fløtemysost, , eller annen god brunost
Slik gjør du
1
Til denne oppskriften på hjemmelagde brunostmuffins trenger du muffinsformer eller et muffinsbrett.
2
Sett på stekeovnen på 200 °C.
3
Visp egg og sukker til luftig eggedosis.
4
Smelt smør og ha i yoghurt.
5
Bland vaniljesukker, bakepulver og mel sammen med revet brunost.
6
Ha det våte og det tørre skiftevis i eggedosisen. Rør så det blir blandet. Fyll røren i formene (ca. ¾ fulle). Stek kakene midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl.
TipsLag din egen vri på muffinsene ved å for eksempel tilsette en håndfull rosiner.