Helsebrød

Name: Helsebrød
Total time: 120 min
Yield: 3
Ingredients: 1 dl tørkede aprikos; 2 dl knust rug; 2 dl knust helkorn hvete; 2 dl havregryn eller dinkelgryn; 1 dl linfrø; 7 dl vann; 75 g gjær; 3 dl vann; 2 ss TINE Meierismør (smeltet); 1 ss honning; 2 ts salt; 4 dl speltmel (fullspelt); 5 dl siktet speltmel; 1 dl grovhakkede nøttekjerne; 2 ss havregryn eller speltgryn; 1 ss linfrø

Dette brødet baker du over to dager. Det gjør at det blir ekstra saftig. Helsebrød er stappfullt av fiber og metter godt og lenge.

Helsebrød

La deg inspirere