Tips
Brødene er tunge og saftige og holder seg best hvis de oppbevares i kjøleskapet.
Brødene egner seg godt til frysing. Del dem evt i to før de legges i fryseboksen og ta opp brød for 1-2 dager av gangen.
Grovt brød
Middels
3t
Lag herlige grovbrød med kulturmelk og masse frø, til hele familiens frokost og lunsj. Passer godt på matpakken og holder seg veldig godt i kjøleskapet.
Trykk for å vurdere oppskriften
4
(109)
porsjoner
3
100 g
helkorn hvete
2 dl
vann
1 kg
sammalt hvete, grov
250 g
sammalt rug, fin
7 dl
hvetekli eller kruskakli
1 dl
linfrø
1 dl
sesamfrø
1 dl
solsikkekjerner
1 dl
hvetemel
2 ts
salt
15 dl
50 g
gjær
