Grillet naanbrød
grill indisk bakst brød

Grillet naanbrød

0
18
Enkel•90 min
Nanbrød er perfekt tilbehør til all pakistansk og indisk mat i tillegg til andre sterke rette. Stek nanbrødene i en tørr stekepanne på høy varme om du ikke har fyr på grillen.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Varm melken til 37 °C og rør ut gjær og sukker. La stå 5 minutter.

  2. 2

    Rør inn olivenolje, hvetemel, bakepulver, salt og yoghurt og bland til en smidig deig. La heve i 1 time.

  3. 3

    Ha deigen til naanbrødene ut på et melet bord og form små runde, flate brød. Grill på indirekte, men varm grill, på begge sider til gjennomstekte, ca. 5 minutter på hver side. Du kan også steke brødene i en tørr stekepanne på høy varme.

Tips

Du kan tilsette karve eller annet krydder, ferske urter eller hvitløk for naan med smak. 

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Lette og luftige burgerbrød

    Lette og luftige burgerbrød

    Enkel •150
    Skikkelige burgere fortjener skikkelige burgerbrød. Oppskriften holder til ca. 12 burgerbrød.
    4/5
  2. Grillet focaccia med ost og skinke

    Grillet focaccia med ost og skinke

    Enkel •90
    Focaccia på grillen fungerer supert! Denne deigen er fin å grille, slik at du enkelt får noen gode kuvertbrød til grillmåltidet.
    4/5
  3. Grillet hvit pizza

    Grillet hvit pizza

    Enkel •90
    Pizza med créme fraîche heller enn tomatsaus, toppet med deilige grønnsaker er forfriskende og godt.
    4/5