Fine horn med brie og bringebær
bakst frokost lunsj osteriet

Fine horn med brie og bringebær

0
18
Enkel•120 min
Oppskrift på deilige fine horn fylt med bringebær og brie. Perfekt til helgefrokosten eller til kaffen når du har gjester.

Ingredienser

Antall stykker

Slik gjør du det

  1. 1

    Smelt smøret og ha i melk. Blandinger skal være fingervarm (37 °C). Løs opp gjær i blandingen.

  2. 2

    Bland sammen mel, sukker og salt og ha i det våte. Elt til en smidig deig.

  3. 3

    La deigen heve på et lunt sted i 1 time.

  4. 4

    Ha deigen på melet bakebord og del i to emner. Kjevle to runde leiver og skjær i 6 trekanter (gjerne med et pizzahjul).

  5. 5

    Fyll hornene med 250 g brie og 12 bringebær. Legg fyll midt på toppen av hver triangel og rull sammen til horn.

  6. 6

    Legg dem på et stekebrett med bakepapir og la etterheve under plast eller håndkle i 30 minutter.

  7. 7

    Sett ovnen på 220 °C. Pensle med egg og topp med 1 ss valmuefrø. Stek hornene midt i ovnen i 10-15 minutter. Server med ekstra bær hvis du har til overs. Avkjøl på rist.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Fine ost- og hvitløkshorn

    Fine ost- og hvitløkshorn

    Enkel •120
    Deilige fine horn med ost, hvitløk og urter. Disse er supre som tilbehør til supper og gryteretter.
    3/5
  2. Grove horn med smørstekt sopp, Norvegia® og blåmuggost

    Grove horn med smørstekt sopp, Norvegia® og blåmuggost

    Enkel •120
    Perfekte til å spise med en gang, perfekte til å legge til frysa til en gang du skal kose deg med lunsj, matpakke eller tapas.
    5/5
  3. Grove horn

    Grove horn

    Enkel •75
    Herlige grove horn med cottage cheese som gjør dem ekstra saftige. Dekorative på lunsjbordet eller i matboksen, de er like gode om du spiser de med pålegg eller til en suppe eller salat.
    4/5