Grove horn
bakst rundstykker grov bakst

Grove horn

38
301
Enkel•75 min
Herlige grove horn med cottage cheese som gjør dem ekstra saftige. Dekorative på lunsjbordet eller i matboksen, de er like gode om du spiser de med pålegg eller til en suppe eller salat.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 50 g
    gjær
  • 4 ½ dl
    vann
  • 240 g
    TINE® Mager Cottage Cheese
  • 1 ss
    sukker
  • 1 ss
    sesamfrø
  • 1 ts
    salt
  • 1 dl
    havregryn (små)
  • 5 dl
    sammalt hvete, grov
  • 9 dl
    hvetemel (ca.)
  • 1 stk
    egg (til pensling)
  • 1 dl
    sesamfrø (til dryss)

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 225 °C. Dekk stekeplater med bakepapir. Denne oppskriften gir ca. 32 rundstykker.

  2. 2

    Løs gjæren opp i lunkent vann og tilsett cottage cheese. Bland i sukker, sesamfrø, salt, havregryn og mel. Rør til deigen blir glatt og smidig og knapt slipper bakebollen.

  3. 3

    Dekk bollen med plast og sett den til heving på et lunt sted i 20 - 30 minutter.

  4. 4

    Ha deigen på bakebordet, elt den og del i 4 emner. Kjevle hvert emne til en rund leiv som skjæres i 8 trekanter. Rull trekantene sammen fra bredsiden, form til horn og legg på bakepapiret på stekeplaten med spissen ned. La hornene etterheve under plast på et lunt sted i ca. 20 minutter.

  5. 5

    Pensle med egg og dryss på sesamfrø før hornene stekes midt i ovnen i ca. 15 minutter. Avkjøl på rist.

Tips

Du kan også bruke kesam i deigen i stedet for cottage cheese.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Horn med ost og skinke

    Horn med ost og skinke

    Enkel •15
    Horn baker du raskt med en ferdig grov pizzabunn. Sammen med en yoghurt og biter av for eksempel gulrot og agurk er disse fylte hornene super nistemat.
    4/5
  2. Rugboller

    Rugboller

    Enkel •115
    Herlige rugboller på et fat på lunsjbordet, eller påsmurt med favorittpålegget i nistepakken. Disse "sunne" bollene kan du imponere med til til helgen.
    4/5
  3. Horn med kremost

    Horn med kremost

    Enkel •90
    Lette og delikate horn som passer perfekt ved siden av en suppe eller en god salat. Kesam® i deigen gjør at hornene blir ekstra luftige og fine. De er også fine å ha med seg ut på tur.
    4/5