Fine ost- og hvitløkshorn

Name: Fine ost- og hvitløkshorn
Cook time: 120 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 60 g TINE® Meierismør; 3 dl TINE® Helmelk 3,5 % fett; 25 g fersk gjær; 400 g hvetemel; 1 ss sukker; 1 ts salt; 1 stykk egg til pensling; 250 g Norvegia® Original; romptemperert 200 g TINE® Meierismør; moste 2 stykk hvitløksfedd; friske hakkede 2 dl urter; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper

Enkel

Deilige fine horn med ost, hvitløk og urter. Disse er supre som tilbehør til supper og gryteretter.

3.4

(62)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

60 g

TINE® Meierismør

3 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett

25 g

fersk gjær

400 g

hvetemel

1 ss

sukker

1 ts

salt

1 stk

egg til pensling

250 g

Norvegia® Original

Hvitløkssmør

200 g

romptemperert TINE® Meierismør

2 stk

moste hvitløksfedd

2 dl

friske hakkede urter

0.5 ts

salt

0.5 ts

pepper

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Smelt smøret og ha i melk. Blandinger skal være fingervarm (37 °C). Løs opp gjær i blandingen.
2
Bland sammen mel, sukker og salt og ha i det våte. Elt til en smidig deig.
3
La deigen heve på et lunt sted i 1 time.
4
Ha deigen på melet bakebord og del i to emner. Kjevle to runde leiver og skjær i 6 trekanter (gjerne med et pizzahjul).
5
Lag hvitløksmør ved å blande mykt smør, moste hvitløkfedd, urter, salt og pepper.
6
Ha på hvitløkssmør og ost på hvert triangel og rull sammen til horn. Behold litt av hvitløkssmøret til pensling.
7
Legg hornene på et stekebrett med bakepapir og la etterheve under plast eller håndkle i 30 minutter.
8
Sett ovnen på 220 °C. Pensle med både egg og hvitløkssmør. Stek hornene midt i ovnen i 10-15 minutter. Avkjøl på rist.