Ostehorn
bakst rundstykker

Ostehorn

30
201
Enkel•130 min
Deilige og luftige horn fylt med masse ost er perfekt til både frokost og lunsj.

Ingredienser

Antall stykker

Topping

  • 1 stk
    egg
  • 100 g
    Norvegia® Revet

Slik gjør du det

  1. 1

    Smelt smør i en gryte på lav varme. Ha i melk og varm til fingervarmt, ca. 37 °C.

  2. 2

    Ha mel, salt og sukker i en kjøkkenmaskin med bakebolle og eltekrok. Smuldre i gjær og ha i halvparten av melkeblandingen. Kjør maskinen på lavhastighet og spe inn resten av melken gradvis mens maskinen går.

  3. 3

    Elt deigen godt, ca. 10 minutter, til den er glatt og elastisk. Dekk til bollen og la heve i 1,5 time.

    Tips

    Har du dårlig tid, kan du øke mengden gjær og korte ned hevetiden.

  4. 4

    Hvelv deigen ut på et melet bakebord. Del i to og kjevle ut to sirkler, som pizzabunner. Del hver i 6 «pizzastykker», gjerne med et pizzahjul.

  5. 5

    Dryss godt med ost utover og rull hvert stykke til horn ved å starte på den brede siden og rulle mot spissen. Legg over på et stekebrett med bakepapir, dekk til og la etterheve i ca. 20 minutter eller til dobbelt så store.

  6. 6

    Sett ovnen på 210 °C. Visp sammen egg og pensle hornene. Dryss over revet ost og stek midt i ovnen i 12-15 minutter. Avkjøl på rist.

Tips

Fyll gjerne hornene med skinkebiter, pepperoni eller revet kylling i tillegg til osten for et mer fullverdig måltid.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Grove vafler med brunost

    Grove vafler med brunost

    Enkel •30
    Disse grove vaflene med havregryn kan nytes både inne til frokost eller ute på tur. Havrevafler er godt med brunost eller syltetøy . Eller begge deler om du liker det best!
    4/5
  2. Grove scones - grunnoppskrift

    Grove scones - grunnoppskrift

    Enkel •35
    Nybakte scones er perfekt til frokost. Disse er grove og smaker ekstra godt med gulost på.
    4/5
  3. Ostesmørbrød i langpanne

    Ostesmørbrød i langpanne

    Enkel •20
    Ostesmørbrød er enkel mat å lage i ovn til en stor og sulten gjeng. Kanskje barna til og med kan lage det helt selv!
    4/5