Grove scones - grunnoppskrift
påske bakst rundstykker grov bakst

Grove scones - grunnoppskrift

48
707
Enkel•35 min
Nybakte scones er perfekt til frokost. Disse er grove og smaker ekstra godt med gulost på.

Ingredienser

Antall stykker

Til servering

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 200 °C. Sikt sammen mel og bakepulver over i en bakebolle. Tilsett salt og sukker.

  2. 2

    Del kaldt smør i biter og smuldre inn i melet til fint smuldret. Du kan gjøre dette med hendene eller i en kjøkkenmaskin med knivblad, men jobb raskt så ikke smøret blir mykt.

  3. 3

    Tilsett melk og vend forsiktig til en samlet, men løs deig. Ha deigen ut på et lett melet bord og elt sammen forsiktig, ca. 30 sekunder.

    Tips

    Det er viktig å bruke så lite mel som mulig på bordet slik at du ikke elter inn for mye ekstra mel og får kompakte scones.

  4. 4

    Press deigen forsiktig utover til ca. 2 cm tykk. Stikk ut scones med et melkeglass og sett sconesene på et stekebrett med bakepapir.

  5. 5

    Pensle med litt ekstra melk og stek i ovnen i 14-16 minutter eller til gylne.

  6. 6

    Del scones og legg på et salatblad. Topp hver scone med 2 skiver Norvegia® Lettost, 2 skiver avocado og noen blader bladpersille.

Tips

Luftige scones forutsetter at du jobber med deigen så lite som mulig. De er også aller best helt ferske. Topp dem med alt fra ost og skinke til syltetøy og rømme.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Grove vafler med brunost

    Grove vafler med brunost

    Enkel •30
    Disse grove vaflene med havregryn kan nytes både inne til frokost eller ute på tur. Havrevafler er godt med brunost eller syltetøy . Eller begge deler om du liker det best!
    4/5
  2. Varm sjokolade med krem

    Varm sjokolade med krem

    Enkel •10
    Ingenting smaker bedre enn varm sjokolademelk på en kald dag. Varm kakao kan du toppe med deilig fløyelsmyk krem for ekstra luksus.
    4/5
  3. Havregrøt med appelsin og mandler

    Havregrøt med appelsin og mandler

    Enkel •10
    Gjør en påske-vri på havregrøten ved å toppe den med frisk appelsin, knasende mandler og søt sjokolade. Godt både til frokost og lunsj. God påskemorgen!
    5/5