Brytebrød med Jarlsberg og sesam
bakst brød rundstykker ost

Brytebrød med Jarlsberg® og sesam

2
43
Enkel•30 min
Herlige rundstykker som passer godt til salat og supper. Lag gjerne dobbel porsjon og oppbevar i fryseboksen.

Ingredienser

Antall porsjoner

Dryss:

  • 1 dl
    Jarlsberg® Revet
  • 4 ss
    sesamfrø

Slik gjør du det

  1. 1

    Forvarm ovnen til 225 °C.

  2. 2

    Rør gjæren ut i lunken melk. Rør inn smeltet smør og salt. Visp egget sammen og hell det meste i gjærblandingen. Hold av litt til pensling. Rør inn sesamfrø, ost og så mye mel at det blir en blank og smidig deig. Dekk deigen godt og la den heve i 30-40 minutter.

  3. 3

    Elt deigen lett, del den i jevnstore emner som trilles til boller. Sett dem på bakepapir på et stekebrett så de danner en rund kake.

  4. 4

    Etterhev brødet i ca. 30 minutter, pensle med resten av egget og dryss på ost og sesamfrø.

  5. 5

    Stek brødet nederst i ovnen til det er gjennomstekt og delikat gyllent, ca. 20 minutter.

Tips

I stedet for Jarlsberg® kan du også bruke vellagret TINE Edamer eller Norvegia®.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Ostebrytebrød

    Ostebrytebrød

    Enkel •90
    Brytebrød er raskt å lage og smaker godt. Med TINE Ridder i deigen blir det ekstra godt. Lag et stort brytebrød, bryt av det du skal bruke i løpet av en dag eller to, så kan du fryse ned resten.
    4/5
  2. Saftige rundstykker med Kesam®

    Saftige rundstykker med Kesam®

    Middels •80
    Kesam® gjør at rundstykkene holder seg saftige lenger og smuldrer mindre. 1 porsjon holder til ca. 20 rundstykker.
    4/5
  3. Lette brytebrød med kesam

    Lette brytebrød med kesam

    Enkel •120
    Her har du oppskrift på lette brytebrød som vi kan anbefale på det varmeste. Du slipper å bake ut hver enkelt rundstykke og skjærer heller bare opp deigen i ønsket antall direkte på stekeplaten. Ved å...
    4/5