Chevre Original frå Haukeli
Haukeli Ysteri ble stiftet allerede i 1938, men det var først 2002 man startet å yste norsk chevre på Haukeli. Chevre krever nemlig en helt spesiell produksjonsmetode der veldig mye av arbeidet gjøres manuelt.
Norsk Chevre - geitost fra Haukeli
Norsk Chevre fra Haukeli er laget av geitemelk. Osten har nære aner fra Frankrike og er ypperkug servert naturell, i varme eller kalde retter, til forretter, småretter, middag eller dessert.
Spesialitet - Merket for unik smak
Spesialitet er en merkeordning som viser forbrukerne veien til de unike smaksopplevelsene, med mål om å stimulere til mangfold i norsk mat- og drikkeproduksjon.
Les mer om Merkeordningen Spesialitet på Stiftelsen Norsk Mat sine nettsider.