Kebab med agurkyoghurt

Name: Kebab med agurkyoghurt
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g karbonadedeig; 2 ts hakket persille; 1 stk finhakket hvitløksfedd; 1 ts salt; 0.5 ts spisskummen; 0.5 ts malt koriander; 0.25 ts malt kanel; 0.5 ts malt ingefær; 8 stk grillspyd i tre; 4 stk pitabrød; 4 stk salatblader; 0.5 stk rødløk i skiver; 3 dl TINE® Yoghurt Naturell; 2 ss TINE® Crème Fraîche Original; 0.5 stk revet agurk; 0.5 stk finhakket hvitløksfedd; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper

Enkel•25 min min

Alle elsker kebab og denne varianten er enklere å lage enn du tror. Krydret kjøttdeig er stekt på spyd i ovnen og servert med agurk og yoghurt.

Ingredienser

Antall porsjoner

400 g

karbonadedeig
2 ts

hakket persille
1 stk

finhakket hvitløksfedd
1 ts

salt
½ ts

spisskummen
½ ts

malt koriander
¼ ts

malt kanel
½ ts

malt ingefær
8 stk

grillspyd i tre
4 stk

pitabrød
4 stk

salatblader
½ stk

rødløk i skiver

Agurkyoghurt

3 dl

TINE® Yoghurt Naturell
2 ss

TINE® Crème Fraîche Original
½ stk

revet agurk
½ stk

finhakket hvitløksfedd
½ ts

salt
¼ ts

pepper

Slik gjør du det

1

Forvarm ovnen til 200 °C. Bløtlegg grillspydene i kaldt vann.
2

Bland kjøttdeig med hakket persille og hvitløk, salt, spisskummen, malt koriander, kanel og ingefær. Elt godt sammen til en seig masse. Form til pølser og tre på trespyd.
3

Stek kjøttspydene brune på alle sider i smør og etterstek i ovnen, ca. 5 minutter.
4

Bland yoghurt, crème fraîche, revet agurk, finhakket hvitløk, salt og pepper.

Tips

Tilsett finhakket mynte om du ønsker en enda mer aromatisk og eksotisk smak på yoghurten.
5

Server kjøttspydene i pitabrød med salat, skivet rødløk og agurkyoghurt.

Tips

Lag dine egne pitabrød om du har tid og lyst.

Kebab med agurkyoghurt

Enkel•25 min min

Ingredienser

Antall porsjoner

Agurkyoghurt

Slik gjør du det

Tips

Tips

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

Pitabrød

Enkel •30

Hvorfor kjøpe pitabrød når du enkelt kan lage dem hjemme på ditt eget kjøkken? Pitabrød trenger ikke heve lenge og skal stekes i svært varm ovn slik at brødene blåser opp og danner en lomme. Lommen ka...

4/5

Lagre

Kjøttboller i pitabrød

Enkel •20

Pitabrød med kjøttboller og grønnsaker er en rask og god middagsrett. La barna selv fylle pitabrødene med det de liker.

4/5

Lagre

Spicy kyllingpita

Enkel •30

Enkel og god middag med pitabrød, kylling og grønnsaker. Garantert en barnefavoritt.

4/5

Lagre