Tortellini med norzolasaus og sherry-tomater

Name: Tortellini med norzolasaus og sherry-tomater
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g pasta f.eks. tortellini; 8 stykk cherrytomat; 1 dl ruccola; 75 g Norzola®; 1 dl ruccola; 1 dl TINE® Crème Fraîche Original; 1 stykk hvitløksfedd

Enkel

15min

4.0

En ostesaus er enkel å lage og passer godt til pasta. Blåmuggosten tilfører denne lettvinte sausen en spennende smak. Med ruccolasalat og cherrytomater blir pastaretten fantastisk delikat og frisk.

Tortellini med norzolasaus og sherry-tomater

Enkel

15min

4.0

Ingredienser

porsjoner

250 g

pasta f.eks. tortellini

8 stk

cherrytomat

1 dl

ruccola

Norzolasaus

75 g

Norzola®

1 dl

ruccola

1 dl

TINE® Crème Fraîche Original

1 stk

hvitløksfedd

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Kok pasta/tortellini i rikelig med lettsaltet vann. Hell av kokevannet og avkjøl litt. Del tomater i to.
Ta osten i en foodprocessor og kjør sammen til en glatt saus med ruccolasalat, crème fraiche og hvitløk. Smak til med salt og pepper.
Vend sausen i de lett avkjølte tortelliniene og anrett med tomater og ruccola.